Спагетти с грибами и помидорами

Продукты (на 2 порции)
Спагетти — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) — 150 г
Лук репчатый — 80 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Подготовить все продукты. Свежий помидор вполне можно заменить консервированными томатами в собственном соку, если не сезон.
Лук репчатый нарезать мелким кубиком.
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук 2-3 минуты, до прозрачности.
Со шляпок грибов снять пленку и нарезать грибы кубиком.
Добавить грибы к луку в сковороде и готовить 5-7 минут.
Помидор нарезать мелким кубиком.
Добавить нарезанный помидор (или кусочки консервированных томатов в собственном соку) в сковороду с грибами и луком.
Тушить грибы с овощами минут 7-10, добавить соль и перец черный молотый по вкусу.
Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (я свои варила 12 минут).
С готовых спагетти слить воду, отбросив их на дуршлаг. Выложить спагетти в сковороду с грибами и помидорами, хорошо все перемешать.
Подать спагетти с грибами и помидорами к столу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Спагетти с грибами и помидорами