Котлеты из бычков с салом, овощами: рецепты с фото пошагово

О появлении новых колбасок с оригинальным наименованием чевапчичи россиян известила реклама. Любопытные гурманы из видео и информации в интернете сделали вывод, что это одна из разновидностей котлет. Их родина – Балканы, Средняя Азия, Кавказ. По преданию, в военных походах солдаты измельчали саблями баранину, нанизывали на оружие и жарили на костре. С тюркского название «чебаб» переводится, как жареное мясо.

Содержание

Как хранить продукт

Порция упакована в герметичную обертку, специальная среда которой способствует сохранению вкусовых качеств и полезных микроэлементов. Первоначальные свойства продукта не исчезают. Благодаря консервантам, еда хранится до 12 суток при температуре от -1,5’C до 4’C.

Жарим на сковородке

Относительно того, как готовить магазинные чевапчичи, предлагается множество вариаций. Любители чевапчичи выбирают сковородочный рецепт, чтобы пожарить на обед с овощами.

Подготовить полуфабрикаты:

  1. Вынуть заготовку из пачки.
  2. Отделить порции друг от друга, чтобы не слиплись и не развалились.
  3. В зависимости от длины изделия подобрать окружность сковороды на размер чевапчичи.
  4. Растительное масло две столовые ложки разогреть.
  5. Разложить в посуде свободно для равномерной прожарки не дольше, чем на 7 мин., дабы не получить сухой безвкусный продукт.
  6. В процессе несколько раз перевернуть разными сторонами.

Совет. Нельзя нажимать на колбаски с силой при переворачивании, иначе сочная внутренность вытечет наружу.

Чевапчичи в беконе

В данном случае речь идет о чевапчичи, приготовленном на сковороде либо на гриле. На одну пачку колбасок потребуется 200 грамм бекона в нарезке. Рекомендуется купить фабричную нарезку, так как правильно самостоятельно сделать полупрозрачные полоски не получается. Вся суть беконного обертывания – в его толщине. Чем тоньше ленточка, тем изысканнее вкус. Колбаски по косой обматываются беконом и кладутся швом вниз на мангал. Как только мясо схватится, его переворачивают и дожаривают. Сок задерживается беконной защитой, делая жаркое невероятно сочным с хрустящей корочкой.

Как приготовить в микроволновке?

С печью СВЧ справляются даже дети. Младшему члену семью впору смело делать себе сытный обед.

  1. Мясо выкладывается в жаропрочную посуду.
  2. Устанавливается регулятор максимальной мощности.
  3. Фиксируется время 15 мин.
  4. В процессе готовки содержимое переворачивается несколько раз.

Как приготовить в аэрогриле?

Балканское лакомство в российском исполнении легко получить, имея на кухне современную технику. Чевапчичи можно приготовить и в микроволновке, и в аэрогриле. Для такого способа потребуются деревянные шпажки. Хороший эффект получается при использовании набухших от воды стержней.

  1. Первый шаг – замочить шпажки в воде.
  2. Второй шаг – продеть вертел сквозь фарш.
  3. Третий шаг – мокрыми руками плотно зафиксировать мясо.
  4. Четвертый шаг – задать температуру аэрогриля на 220 градусов.

Не забывать переворачивать каждые 10 мин. в течение часа.

Жарим на углях

Пропитанные ароматом дыма, сочащиеся жирком колбаски вызывают восторг и аппетит даже у приверженцев здорового питания. Чевапчичи, которые готовятся на углях, являются самыми правильными. Это классика, пришедшая с древних времен. Тогда нужен был только открытый очаг и рубленое мясо вдоль острого лезвия меча. Современники используют мирные инструменты – шампуры или решетку.

Материал для очага

Разжигание очага для мангала требует знаний характеристики углей, помогающих мясу хорошо запечься. Сейчас не сложно найти готовые угли и быстро их разжечь. Необходимо дождаться, пока угольки «поседеют», и приступить к главному действу.

Стандартный вертел для шашлыка в случае с чевапчичи не подойдет. Он слишком тонкий и фарш на нем не удержится. Широкий шампур используют для люля-кебаб. Это, практически, одно и то же, что и колбаски.

Продеть сквозь шампур мясную заготовку.

Смочить горячей водой руки и крепко прижать фарш к металлу.

Блюдо готово, если колбаска легко снимается со стержня.

Манипуляции с решеткой еще проще, так как готовые колбаски укладываются на смазанные жиром прутья. Необходимо соблюдать дистанцию между порциями. Переворачивать предмет систематически до получения румяной поверхности.

Обратите внимание! Рассчитывая порцию на одного человека, не прогадайте с количеством готового обеда. В процессе жарки продукт на четверть теряет в объеме.

Чевапчичи из курицы с хрустящей корочкой

Курочка всегда ассоциируется с сочными внутренностями под поджаристой кожицей. Не менее аппетитно получаются куриные колбаски.

Продукты:

  • куриный фарш – 600 г;
  • огурчик;
  • масло растительное – стакан;
  • морковка;
  • яйцо – 2;
  • луковица;
  • сладкий перец – один;
  • помидор – 1 шт.;
  • специи – по вкусу.

Тертую морковку и лучок обжариваем в масле и добавляем в фарш, посолить, поперчить. Сформировать колбаски. Обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце. Снова обвалять, но уже в панировочных сухарях. Выкладывать в кипящий фритюр до полного погружения со всех сторон. К румяным трубочкам из курятины подойдет овощной гарнир.

Чевапчичи из свинины

Свиные блюда могут обойтись без гарнира. Они отличаются насыщенным вкусом и получаются сытными.

Ингредиенты:

  • окорок – 700 г;
  • лук репчатый;
  • приправа из прованских трав;
  • кинза 1 пучок;
  • соль, перец по вкусу.

Размельчить мясо на мизерные части. Лук и кинзу порезать, выложить в мясо, присоединить специи. Вымешивать до плотной структуры, затем отбить несколько раз. Дать массе отдохнуть 2 часа. Сформировать колбасочки для приготовления на решетке.

Чевапчичи из говядины

Все привыкли, что говяжью вырезку готовят исключительно в виде стейка. Специалисты рекомендуют попробовать приготовление чевапчичи домашние по оригинальному способу:

  • говяжий фарш – 800 г;
  • масло – 4 ст. ложки;
  • лук репка – 1 крупная;
  • помидор – 4 крупных;
  • чеснок – 3 зубца;
  • перец болгарский – 3 шт;
  • специи.

Мясо измельчается мясорубкой на крупной решетке. Соединяется с нарезанным луком и специями. Доводится до готовности вымешиванием и отбиванием.

Небольшие продолговатые порции обмазываются маслом и выкладываются на решетке мангала. Рядом раскладывают обмасленные томаты, перцы, лук и чеснок. Запеченные овощи в качестве гарнира разнообразят горячий барбекю.

Готовим настоящие сибирские пельмени

Раньше выхода у хозяйки не было: хочешь накормить семью — руби мясо, лепи и вари. Сегодня домашние пельмени – редкость и воплощенный гражданский подвиг современной женщины. А почему подвиг? Потому, говорят, что работа долгая и монотонная. Пока это налепишь на семью и впрок….А в магазине – каких только нет! И самые популярное название – домашние.

Главный секрет

Лепка пельменей — занятие семейное. Именно тогда рассказываются самые смешные и веселые истории, вспоминаются лучшие школьные проделки, все так душевно радуются друг другу… Может, поэтому и домашние пельмени всегда выходят отменные?

Пельменные хитрости

Народы Сибири, особенно кочевые, часто клали в фарш колотый лед. Это делало мясо более сочным, к тому же охлажденный фарш легче лепить. Иногда лед из воды заменялся замороженным соком клюквы, брусники, голубики или морошки, что делало вкус более сложным и необычным.

Некоторые хозяйки добавляют в фарш из куриной грудки бульон, он придает сочность сухому мясу. Любители пряного вкуса кладут в фарш чеснок.

В советских столовых в фарш иногда добавляли манку: во-первых, чтобы увеличить его количество, а во-вторых, чтобы добавить ему нежности. Этот способ придется по вкусу тем, кто любит мягкий, диетический фарш. Только не переборщи с крупой: достаточно 1—2 столовых ложек на 500 г фарша.

Рецепт настоящих сибирских пельменей

Потребуется на 10 порций (130-150 штук): 1 кг муки пшеничной, высшего сорта; два яйца; два стакана студеной воды; по 300 г говядины, баранины и свинины; 300 г капусты; три крупных луковицы; соль и перец — по вкусу.

Тесто: Пшеничную муку просеять через мелкое сито и насыпать горкой на рабочий стол. Посреди горки сделать небольшое углубление и вбить туда два яйца. Тесто для большого количества пельменей легче вымешивать небольшими порциями, чтобы оно и вымешивалось лучше, и не пересохло.

Замешивать тесто от края к середине, понемногу подливая воду. Нужно, чтобы вода и яйца не размазывались по всему столу, а полностью вмешивались в муку. Сделать это проще, если муку подбирать обеими руками, начиная с подножия горки и к верху, понемногу вмешивая в воронку с водой и яйцами.

Вода для теста нужна по-настоящему ледяная, из холодильника. Постепенно мука насытится водой, и тогда можно замесить тесто. Делать это нужно старательно и долго, пока тесто не станет совершенно однородным и эластичным.

Насколько качественно замешано тесто можно понять, по тому, как оно раскатывается – если на нем не появляются складки и трещины, значит все хорошо. Готовое тесто обернуть увлажненным полотенцем и отставить на полчаса. Немного отлежавшись, оно станет еще податливей и эластичней.

Совет: Некоторые добавляют в тесто для пельменей немного соли, но настоящее пельменное тесто в отличие от дрожжевого должно быть пресным.

Фарш: Очисть и крупно нарезать три луковицы. Мясо (свинину, баранину и говядину) промыть под краном и порезать на куски размером 4-6 см. Прокрутить на мясорубке. Не исключено, что придется сделать это дважды – мясо должно быть смолото как можно мельче.

Перемолоть на мясорубке капусту, и добавить ее к фаршу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Капуста в фарше нужна для придания ему сочности, она хороша тем, что совершенно не сказывается на вкусе пельменей, и при этом делает их начинку намного нежнее.

Лепка: Стол посыпать мукой. Руками скатать тесто в форме колбаски 2-2,5 см толщиной. Порезать получившуюся колбаску на кусочки, такой же длинны (2-2,5 см). И затем, раскатывать скалкой каждый кусочек по отдельности. Нужно, чтобы каждая заготовка получалась округлой формы и толщиной 2 мм. За один прием раскатывать до 10 кружочков, тогда тесто не успеет обветрится.

Совет: Если тесто не клеится, проведи по нему смоченным в воде пальцем. Помни, что фарш в тесте должен лежать свободно, иначе сок, который выделяется из мяса при варке, разорвет тесто и вытечет, а пельмени без него уже не пельмени.

Соус к пельменям

Рецептов пельменей – множество, и соусов к ним не меньше. Правда, из всего разнообразия можно выделить основные ингредиенты:

Из них можно составлять комбинации соусов на разный вкус.

Готовим вместе с eda offline

  • Без рубрики (1)
  • Бутерброды (32)
  • Вторые блюда (319)
  • Выпечка (417)
  • Гарниры (79)
  • Грибные блюда (59)
  • Десерты (150)
  • Закуски (345)
    • Горячие закуски (128)
    • Холодные закуски (84)
  • Мясные блюда (333)
  • На заметку (58)
  • Напитки (25)
  • Национальные кухни (12)
  • Овощные блюда (167)
  • Первые блюда (128)
  • Праздники (145)
    • Новый год (100)
    • Пасха (14)
    • Рождество (8)
    • Хэллоуин (20)
  • Рыбные блюда (95)
  • Салаты (167)
  • Соусы (26)
  • Тесто для (53)

Вкусные и сочные домашние пельмени с мясом

Сочные горячие пельмени в маслице или сметане…ммм.. как вкусно! Приготовим пельмени на постном тесте со свиным фаршем. Фарш можно взять любой, но свиной или свино-говяжий, как по мне, самый замечательный выбор. Обычно, когда впервые начинаешь делать пельмени, то возникает множество вопросов. Попробуем ответить на многочисленные “Как…”.

  • 700 гр муки;
  • 250 мл воды;
  • 2 яйца;
  • соль
  • ½ десертной ложки соли;
  • ½ десертной ложки сахара;
  • 500 гр мяса;
  • 2 луковицы;
  • 1 десертной ложка соли (в фарш);
  • черный молотый перец;
  • масло/ сметана (для подачи).

Как приготовить фарш для пельменей

Фарш магазинный лучше не брать, только если нет возможности перемолоть мясо в домашних условиях. А если есть, то пропускаем мясо через мясорубку. Солим/перчим. Добавляем измельченный лук (можно пропустить вместе с мясом или нарубить на доске). Размешиваем. Чуть вливаем воды (совсем немного, чтоб удобно было лепить).

Как сделать тесто для пельменей на воде

К муке добавляем соль и сахар. Затем идут яйца и вода. Замешиваем тесто.

Как лепить пельмени руками

Конечно очень легко и быстро использовать пепельницу. Выстилаем тесто, заполняем фаршем ячейки, накрываем остальным тестом и проводим плотно скалкой. Все пельмени имеют правильную форму, быстро и красиво.

Но вот лепить руками, словно ритуал: вкладываешь всю душу, с радостью ждешь гостей.

Поэтому, выкатываем тесто тонким слоем, рюмкой или стаканом (если хотите покрупнее) формируем лепешечки. Начиняем фаршем, плотно сводим края и заворачиваем в форме «ушка».

Такие пельмени имеют более домашний вид и вкус.

Как и сколько варить пельмени

Делается это просто. Наливаем в кастрюлю воду, солим. При закипании, отправляем вариться наши изделия. Время приготовления слегка меняется от их размера, но в среднем, достаточно 10 минут.

Подаем наши сочные пельмени с маслом или же сметаной.

Особый вкус придадут пельмешкам пару капель уксуса и немного черного перца. А еще, многие любят есть их со жгучей горчицей.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука – 600-650 гр.
  • соль – 1 ч.л.
  • вода – 190 мл.
  • растительное масло – 60 мл.
  • яйца – 2 шт.
  • фарш:
  • фарш – 600 гр.
  • луковица – 2 шт.
  • чеснок – 3-4 зуб.
  • вода – 70 мл.
  • соль – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Домашние пельмени сочные и не развариваются. Ранее я готовила домашние пельмени совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки. (Тесто для пельменей на растительном масле)

Замешиваем тесто. В муку кладем соль, яйца, воду, растительное масло. Вымешиваем тесто, дадим постоять 15-20 минут.

Приготовим фарш для пельменей. Смотрите в моем видео как сделать, так чтобы пельменный фарш был максимально сочным.

Лепим пельмени. Как я быстро леплю пельмени смотрите в моем видео.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Пельмени с мясом (фаршем) — 8 рецептов сочных и вкусных мясных пельменей

Пельмени — блюдо русской кухни, которое любят за его универсальность. Так как его готовят не только в будние дни, но и на праздники. Они прекрасно помогают нам, когда мы приходим с работы и не хотим готовить. Также спасают нас, когда приходят нежданные гости.

Рецептов этой еды не просто много, а великое множество. Можно говорить как о рецептах теста, так и о начинке. Её готовят из различных продуктов: овощи, мясо или рыба. Как говорится: на вкус и цвет… Но можно ещё всё это соединять. То есть мясо соединить с овощами. Получится прекрасное сочетание, которое разнообразит ваш стол. Готовя каждый раз блюдо по разным рецептам можно ни разу не повторится.

Мы подготовили для вас несколько несложных вариантов, которые прекрасно вас выручат, если вы затрудняетесь в выборе блюда. Или, когда вам наскучили простые пельмени. Только помните, что домашние намного вкуснее купленных.

Как приготовить эластичное тесто для домашних пельмений

Каждый видел, как бабушка или мама замешивают мучную массу. Это такой нелёгкий процесс. Потом они его раскатывают и лепят изумительную домашнюю еду. Но ясное дело, что тесто должно быть тоже отличным и эластичным. Тогда они меньше будут разваливаться при варке.

Смотрите так же:  Как вкусно приготовить вареную картошку

Ингредиенты:

  • Мука – 4 стакана;
  • Вода – 1 стакан;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Соль – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Чтобы тесто получилось эластичным, нужно соблюдать время и пропорции. Конечно, если вам необходимо больше теста, то тогда нужно увеличить пропорции.

Для начала в стакан с водой комнатной температуры высыпаем соль. Она должна раствориться в воде, для этого хорошенько перемешиваем её.

2. Муку необходимо процедить через сито. Желательно это сделать не один раз. Затем отложить просеянной муки примерно половину стакана в сторонку (она пригодится нам позже).

3. Тесто будем замешивать в чашке, но некоторые делают сразу на столе. Выбор остаётся за вами. Я буду использовать глубокую чашку, в которую просеивал муку.

В оставшейся части, прямо по середине, вырываем ямку в муке. Выливаем туда стакан воды и разбиваем яйца.

4. Замешиваем тесто прямо руками, так будет удобнее. Мука должна полностью соединиться с жидкостью. Не пугайтесь, что получается жидковатым. Оно ещё не готово.

5. Муку, которую откладывали в стакане, высыпаем прямо на стол. На доске это делать будет не удобно, так как она будет кататься. Также этой мукой немного припорошите небольшое пространство.

Теперь тесто перекладываем на эту муку и продолжаем месить, понемногу подсыпая оставшуюся часть. Всё, что мы откладывали в стакане нужно израсходовать. Готовую массу кладём в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут. За это время оно отдохнёт и станет таким, какое мы хотели получить.

Домашние пельмени — очень вкусный рецепт приготовления:

Это еда всегда будет самым вкусным. Ведь мы делаем её с любовью. Она получается таким, потому что её всегда хочется есть.

Ингредиенты:

  • Говядина – 400 гр.;
  • Свинина – 200 гр.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Тесто.

Приготовление:

1. Помоем мясо и удалим с него жилы. Разрежем на кусочки для мясорубки. Лук и чеснок также почистим и порежем на дольки для удобства. Всё это перекручиваем. Добавляем соль и перец по вкусу, а затем перемешиваем.

2. Тесто раскатываем на столе толщиной 3 – 4 мм и при помощи рюмки или ещё какой-нибудь формы вырезаем заготовки под пельмени.

3. Берём заготовку и слегка расплющиваем руками тесто. Ложкой или вилкой берём фарш и кладём на заготовку. Складываем пополам и края сцепляем пальцами. Затем концы с двух сторон соединяем вместе. У нас получился замечательный пельмень небольшого размера.

Готовые складываем доску, присыпанную мукой, и отправляем в морозилку или на балкон. Когда они подмёрзнут, перекладываем их в мешочек для удобства.

Вкусные и сочные пельмени — по классическому рецепту

Иногда бывает, что домашние пельмешки не получаются сочными. Фарш как-будто суховат. Кто-то говорит, что это из-за малого количества лука или маленького количества жира, то есть свинина была постной. Этот рецепт необычный, но по нему кушанье всегда получаются очень сочным.

Ингредиенты:

  • Говядина – 300 гр.;
  • Свинина – 200 гр.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Чеснок – 5 зубчиков;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Вода – 1 стакан;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Тесто.

Приготовление:

1. Для начала заморозим воду, так как нам понадобится именно лёд. Поэтому стакан льда выливаем в форму и замораживаем в морозилке.

2. Мясо режем и перекручиваем на мясорубке вместе с луком и чесноком. Соли и перчим.

3. Лёд толчём на небольшие кусочки и добавляем в фарш. Именно он придаст блюду сочности. Так как, если добавить воду в фарш, то при лепке он будет жидким и тесто станет раскисать.

Чтобы лёд не растаял в фарше при лепке пельменей, уберём его в холодильник и будем использовать небольшими порциями.

3. Раскатываем массу и делаем заготовки. Кладём фарш на середину кружочка и сцепляем его по краям. Далее соединяем концы. Так используем весь фарш и тесто. Вы наверное заметили, что при лепке вода совсем не выделялась.

4. Наливаем в кастрюлю воду, примерно 3 – 4 литра. Солим и кладём лавровый лист. Когда вода закипит, сбрасываем аккуратно пельмени. Чтобы не обжечься, лучше делать это по одному по одному. После того, как отправите их в кастрюлю, помешайте, чтобы они не прилипли к дну и не слиплись между собой. Когда они всплывут, варите в течении 5 – 7 минут.

Рецепт с мясом и бульоном внутри

Понятно, что фарш выделяет сок и пельмени уже получаются с бульоном. Но только его совсем немного, а в некоторых случаях нет вообще. Чтобы получился бульон я предлагаю сделать их по этому рецепту. Многие называют их «бульменями».

Ингредиенты:

  • Свинина – 100 гр.;
  • Говядина – 200 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 50 гр.;
  • Соль, перец 0 по вкусу;
  • Тесто.

Приготовление:

1. Из мяса приготовим фарш. Для этого свинину и говядину перекручиваем на мясорубке вместе с луком. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Чтобы фарш получился однородным, его необходимо выбить. Возьмите его в руки и киньте обратно на стол. Проделайте так около 10 раз.

2. Сливочное масло должно быть немного подмороженным или хотя бы с холодильника. Разрежьте его на мелкие квадратики 1 x 1 см.

3. Делаем заготовки из теста. Отрезаем от большого куска один небольшой и катаем колбаску. Режем её на кусочки и раскатываем в кружки. Берём одну заготовку и кладём в середину фарш и кусочек масла. Можно положить два кусочка масла, чтобы бульона было больше. Теперь края соединяем и получается пельмень.

Как приготовить с мясом и свежей капустой?

Есть много начинок для пельменей. Но традиционным считается просто фарш. В этом рецепте мы немного отойдём от традиций и приготовим вкусное блюдо со свежей капустой и фаршем.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 1 вилок:
  • Фарш – 300 гр.;
  • Соль, перец 0 по вкусу;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Тесто.

Приготовление:

1. Фарш можете взять любой на ваш вкус. Я взял домашний из свинины и говядины.

2. Количество капусты нужно смотреть вилку и фаршу. Если вилок большой, то понадобится только его часть. Капусты должно быть столько же, сколько фарша. То есть 1 : 1.

Режем её как угодно: соломкой или кубиками. Желательно помельче, чтобы она успела свариться. Поэтому я обычно режу её тоненькой соломкой, а потом соломку ещё измельчаю. Тогда я уверен, что она приготовится.

Смешиваю капусту с фаршем. Затем солю и перчу. Можно добавить любую приправу. Перемешиваем в однородную массу.

3. Из теста раскатываем большой блин и при помощи стопки делаем небольшие кружки. На каждый кладу фарш и залепляю в пельмень.

Это блюдо можно сразу отварить и съесть, а можно заморозить и доставать по необходимости.

Пельмени со свининой и квашенной капустой

Я раньше никогда не пробовал их с квашеной капустой. Сначала даже не хотел. Но, когда поел, то от тарелки не отошёл, пока всё не кончилось.

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная – 500 гр.;
  • Фарш (свинина, говядина) – 500 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Масло сливочное – 30 гр.;
  • Тесто

Приготовление:

1. Фарш мы накрутили заранее. Сейчас займёмся капустой квашеной. Для этого мы промоем её через дуршлаг под проточной водой и оставим на некоторое время, чтобы стекла вода. Теперь её нужно пропустить через мясорубку.

2. Репчатый лук чистим и режем кубиками. Обжариваем его на сковороде с растопленным сливочным маслом до золотистого цвета. Добавляем к нему перекрученную капусту и жарим до готовности.

3. Обжаренную капусту перекладываем в фарш. Солим, перчим его по вкусу, и всё перемешиваем в однородную массу.

4. Из теста делаем заготовки, накладываем в них фарш и залепляем.

Пельмени получаются очень вкусными с необычным капустным привкусом.

Рецепт с мясом и картошкой

Блюдо с картошкой можно назвать варениками. Но мы будем делать их в форме пельменей, поэтому и называть их будем соответственно.

Ингредиенты:

  • Свинина – 300 гр.;
  • Куриное филе – 300 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Тесто.

Приготовление:

1. Мясо моем и режем на куску, чтобы потом отправить в мясорубку. Перекручиваем мясо вместе с луком. Добавляем соль и перец.

2. Картофель чистим и трём на крупной тёрке.

Картофель придаст пельменям сочности, а фарш будет более нежным.

3. Часть теста скручиваем колбаской, разрезаем на части толщиной 1 см. и раскатываем в лепёшку.

4. Берём одну заготовку и на середину, при помощи ложки или вилки, кладём фарш. Складываем заготовку пополам и залепляем по краям. Затем концы соединяем.

Готовим пельмешки с фаршем и грибами

Если у вас на кухне есть немного грибов и фарша, то тогда непременно попробуйте приготовить эту замечательную еду. Они необычные и приготовленные своими руками. Поэтому всегда вкуснее магазинных. Хотя там вы такие не найдёте.

Ингредиенты:

  • Грибы – 300 гр.;
  • Свинина – 200 гр.;
  • Говядина – 300 гр.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Тесто.

Приготовление:

1. Лук чистим и режем кубиками. Обжариваем его до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.

2. Грибы (шампиньоны или любые, какие у вас есть) также нарезаем мелкими кубиками и отправляем жариться к луку. Немного солим. Когда они обжарятся, их нужно немного остудить.

3. Пока овощи готовятся, приготовим фарш. Для этого помоем мясо и обсушим. Нарезаем кусочками и перекручиваем на мясорубке.

4. В фарш выкладываем грибы с луком. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородной массы.

5. Отрезаем немного мучной массы и скручиваем в колбаску.

Чтобы остальное тесто не покрылось твёрдой коркой, его нужно накрыть мешочком, полотенцем или кастрюлькой.

Режем на небольшие кусочки и раскатываем скалкой в небольшие кружочки.

6. На середину заготовки кладем фарш и сцепляем по краям, а концы соединяем. Все слепленные пельмени можно заморозить и варить, когда захотите.

Смотрите так же:  Чернила каракатицы блюдо

Подавать их можно со сметаной или любимым вашим соусом.

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Приготовить все необходимые ингредиенты

  • На стол высыпать муку
  • Посередине сделать углубление – разбить яйца
  • Аккуратно вливать теплую подсоленную воду и замесить крутое тесто
  • Тесто не должно прилипать к рукам
  • Отложить его на 15 минут, накрыв полотенцем
  • К фаршу добавить натертый на мелкой терке лук (если вы готовите фарш сами – лучше прокрутите лук с помощью мясорубки вместе с фаршем), специи, соль
  • Хорошо перемешать
  • Тесто разделить на несколько частей
  • Взять одну часть (остальные отложить, накрыв полотенцем), очень тонко раскатать
  • Стаканов или рюмкой (диаметром 3-4 см) вырезать на тесте кружочки

На каждый кружок выложить по чайной ложке фарша

Кружок с мясом берем в руки и соединяем две стороны (должна получиться форма полумесяца)

Один край соединить с другим (если края плохо соединяются – смочите руки водой)

Пельмени выкладываем на посыпанный мукой противень так, чтобы они не соприкасались друг с другом

Если планируете заморозить пельмени, то сначала прямо на противне положите их в морозильную камеру. Когда пельмени подморозятся (через часа 3), их можно расфасовать по пакетам

Пельмени опускаем в кипящую подсоленную воду и варим на небольшом огне 15 минут, иногда помешивая (все пельмени должны всплыть)

Предлагаю подавать пельмени со сметаной, смешанной с измельченным укропом

Комментарии (5)

Давно не делала сама пельмени,в последнее время покупаем,но иногда противно есть покупные,кто знает,что туда кладут.Вот завтра выходной,буду лепить по Вашему рецепту.Спасибо.

Анастасия, мы с мужем перестали покупать покупные пельмени, так как,действительно, не понятно из чего делают для них начинку. По этому рецепту у меня вышло около 170 пельменей ( если не больше)). Нам с мужем это на 4 ужина! Так что этот рецепт не только вкусный!))

Искала подробный рецепт теста для пельменей, а нашла рецепт приготовления самих пельменей. Вот и приготовлю. Надеюсь вкусно получится. Только у меня фарш полностью говяжий. Но думаю, не испорчу!

А я тесто делаю с добавлением горчичного и подсолнечного масла. оно становится очень эластичным и нежным. В фарш-лук, чеснок, соль, перец и 1 яйцо. Никаких приправ!

Домашние пельмени: секреты приготовления

  • Свинина 300 г
  • Говядина 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  1. Из муки замесите тесто, руководствуясь нашими рекомендациями, и поставьте его «отдыхать».

В это время сделайте фарш из мяса, добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец.

Далее раскатайте равномерно тесто, вырежьте стаканом круги и слепите пельмени. Они не должны быть слишком большими.

  • Забрасывать их нужно в кипящую подсоленную воду и варить минут 10-15 в зависимости от их размера. Когда они всплывут на поверхность, можно их вынимать из воды.
  • Подают пельмени горячими. Можно с бульоном, в котором они варились. К ним добавляют немного масла, сметаны и присыпают зеленью петрушки.

    Сочный фарш для пельменей

    Задаётесь вопросом — как сделать фарш для пельменей сочным и вкусным? Да, есть в этом деле несколько тонкостей, о которых я обязательно расскажу по ходу рецепта. И долго томить не буду, начну сразу же. Первый мой секретик — двойной фарш, то есть, смесовый. И в данном случае я говорю не о классическом сочетании говядины со свининой 50/50. Сегодня я обошлась без говядины. Мой фарш для пельменей из свинины и курицы.

    Тем, кто ни разу не пробовал, такой тандем может показаться странным. Но, поверьте, ничего в нём необычного нет. К тому же, свинина и куриное филе отлично сочетаются друг с другом. Каким выходит в итоге вкус? На моё восприятие — как из одной свинины. Что лично меня радует. То есть курица её не забивает при равных пропорциях.

    Здесь хочу остановиться на ещё одном моменте. Он не обязательный, но желательный. Фарш для пельменей сочный (более сочный), если при приготовлении использовано свежее мясо, а не замороженное (и затем размороженное). К сожалению, не всегда есть такая возможность. Но если всё же есть, то её нужно однозначно использовать!

    Второй мой секрет как сделать фарш для пельменей сочным и вкусным — много лука! Репчатого. Много. Он придаст начинке и сочность, и вкус, и аромат. Просто незаменимый продукт здесь! Чеснок не сможет в данном случае выступить равноправной заменой.

    Третий секрет — тоже в луке! Если половину используемого лука добавить в фарш сырым, а половину спассеровать, то фарш будет более мягким. В этот раз я поступила так — сырой прокрутила вместе с куриным филе через мясорубку, а спассерованный отдельно вмешала в уже прокрученную свинину. На самом деле, порядок соединения ингредиентов здесь не играет большой роли. Главное, чтобы в итоге фарш был хорошо промешан.

    Ну, и четвёртый секрет как сделать фарш для пельменей сочным и вкусным — забыть про яйца. Некоторые хозяйки добавляют и в пельменный фарш, как при приготовлении котлет, яйцо. Здесь этого делать не нужно. На начальной стадии оно только сделает консистенцию более жидкой, что совершенно не нужно, а после отваривания наоборот придаст фаршу сухость. Лучше оставить яйцо для замешивания теста 😉

    Ингредиенты:

    • свинина — 600 г
    • филе куриной грудки — 600 г
    • репчатый лук — 4 больших головки
    • подсолнечное масло — 2 ст.л.
    • соль — 1 ч.л. с горкой
    • хмели-сунели — 1 ч.л.

    Котлеты из красной рыбы самый вкусный рецепт

    Кожу и косточки как приготовить котлеты из красной рыбы водой так, чтобы она только покрыла продукты, и проварить 5 минут. Хлеб подержать минут пять в молоке, затем слегка отжать. Рыбу, лук, подваренную кожу, замоченную в молоке булку измельчить посредством мясорубки. После этого в фарш добавить яйца, лимонный сок около полутора ложеккрахмал, специи. Затем все перемешать и выбить бросить с некоторой силой на стол раз. Сформировать котлеты и обжарить их на среднем огне по паре минут с обеих сторон.

    Рыбные котлеты из красной рыбы рецепт очень вкусно 🍓

    Тем временем процедить бульон и смешать его со сметаной. Вылить получившийся соус в сковороду, добавить семя горчицы и поломанный лавровый лист. Тушить под крышкой до готовности минут 5 — 7.

    как приготовить котлеты из красной рыбы

    При подаче украсить кусочками лимона и полить соусом. Вмешать муку, полстакана сухарей, яйцо, майонез, кетчуп, горчицу. Добавить специи, сок, выжатый из лимона, и карри. Вот блюдо из серии «Быстро, дешево и сердито» — котлеты из крабовых палочек.

    Котлеты из красной рыбы — кулинарный рецепт

    Годится филе любой морской рыбы. Или, по традиции, в четверг. Рыбные котлеты Для приготовления этих рыбных котлет используется не только рыба, но и картофельное пюре, что делает блюдо полноценным и сытным, подаются котлеты с овощами. Предлагаем приготовить котлеты из щуки, рецепт немецкой кухни. С любимым гарниром у нас просто улетели «на ура». Ну, если с мясом как приготовить котлеты из красной рыбы. Делаю такие рыбные котлеты по рецепту моей мамы.

    Предлагаю вам еще один вкусный вариант рыбных котлет — рецепт с луком, чесноком и сыром. Открыла для себя этот продукт больше 10 лет назад и очень рада, что в последнее время его можно как приготовить котлеты из красной рыбы в соседнем магазине без долгих поисков. Часто кускус готовят с овощами, мясом или сам по себе как гарнир. Я же хочу показать простой в исполнении рецепт паровых фрикаделек из лосося и кускуса.

    А в качестве соуса предлагаю пикантный вариант из йогурта и горчицы. Что самое любопытное, добавленные в мясной либо рыбный фарш овощи зачастую неощутимы на вкус. Сейчас мы проверим данный постулат на собственном опыте. Приготовим котлеты из свинины, рыбы и картофеля с луком. На мой вкус, наиболее нежные котлеты из лосося в духовке сырой лука вкусные котлеты из фарша лосося — жареные рубленые жар. Но я предлагаю вам недорогой рецепт рыбных котлет из бычков.

    как приготовить котлеты из красной рыбы

    Если вы сомневаетесь, сможете ли сами справится с разделкой рыбы, то не стоит. Благодаря нашим рекомендациям и пошаговому рецепту у вас точно все получится. Идеальное решение — рыбные котлеты.

    Рыбные котлеты из лосося

    Опубликовано: 15.03.2018 | Автор: Лия

    Рейтинг статьи: 5

    Похожее:

    • Как приготовить гречневую лапшу с овощами
    • Солнце в рыбах у женщины
    • Красное пятно на ноге болит при нажатии

    Всего 5 комментариев.

    09.03.2018 Прасковья:

    Секреты приготовления вкусных рыбных котлет. Процесс приготовления котлеток из красной рыбы имеет свои особенности, которые обязательноКак приготовить котлеты из кеты? Курлат Вадим Иосифович. Биточки рыбные: рецепт приготовления Оксана Фирсова.

    24.02.2018 Вероника:

    Для того, чтобы приготовить вкусные и легкие котлеты из красной рыбы, не нужен особый повод. Это кушанье подходит для обеда и ужина, оно хорошо с любым гарниром, но особенно с рисом или овощами.

    07.03.2018 disdemachom:

    Процесс приготовления. Предлагаю приготовить нежные котлеты из красной рыбы по простому рецепту. Не обязательно покупать для этого семгу или форель, из горбуши, кеты или кижуча получаются не менее вкусные котлеты.

    09.03.2018 Всеволод:

    Главная» Вторые блюда» Котлеты» Котлеты из красной рыбы самый вкусный рецепт.Как приготовить рыбные котлеты рецепты приготовления вкусных рыбных котлет.Тем, кто любит рыбные блюда, наверняка, понравятся рыбные котлетки.

    28.02.2018 Осип:

    Рыба — важнейший продукт питания. Рыба содержит не меньше белков, чем мясо, а аминокислотный состав более сбалансирован. Рыба гораздо лучше и быстрее усваивается, она является богатейшим источником.

    01.03.2018 Мира:

    Рецепт Котлеты из красной рыбы: Продукты. В рецепте количество продуктов на котлеток, а так каждый для себя выбирает, сколько делать по объёму.

    Картофель пай. Пошаговый рецепт с фото

    Картофель пай — это не отдельное блюдо, а разновидность картошки фри. Она, как и картошка фри, жарится в большом количестве растительного масла, но отличается от нее размером. Картофель пай натирается в виде тонкой и длинной соломки, в то время как картошка фри нарезается тонкими брусочками.

    Картошка пай может стать отличной альтернативой покупным сухарикам и чипсам, причем, не только вкусной, но безвредной. Тоненькая, хрустящая картофельная соломка вкусна не только как отдельное блюдо (закуска), но и может быть использованна для приготовления салатов. Рецептов салатов с картофелем пай не так уж и много. Самым популярным из них можно считать салат «Гнездо глухаря».

    Итак, если вы решили приготовить картофель пай в домашних условиях, то для этого вам потребуется минимум ингредиентов и приспособлений. Рецепт картофеля пай настолько прост, что с ним справится и взрослый и ребенок.

    Существует мнение, что для приготовления картошки пай, точно также, как и для картошки фри желательно отдать предпочтению сортам картошки, у которых мало крахмала. Так оно и есть, но не все мы разбираемся в сортах картошке.

    А чтобы решить эту проблему картофельную соломку для картофеля пай вымачивают в воде.

     А сейчас предлагаю вам посмотреть, как готовится картофель пай пошагово с фото.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 500-600 гр., 
    • Соль — по вкусу, 
    • Подсолнечное рафинированное масло — 1 литр. 

    Картофель пай – рецепт

    Клубни картофеля помойте. После этого снимите с них кожуру. Чтобы получить настоящий картофель пай, необходимо натереть его в виде тончайшей соломки. Для этих целей можно воспользоваться специальной теркой «Бернер», теркой для корейской моркови или использовать одну из насадок овощечистки, которая не очищает овощи, а нарезает их тончайшей соломкой.

    В этом рецепте я натерла картошку соломкой именно с ее помощью. Конечно, этот процесс занимает больше времени, чем натирание ее на терке, но зато получается в результате длинная и тонкая соломка, именно такая, какая нужна для картофеля пай.

    Итак, картошка натерта, но ее еще нельзя жарить, так как в ней содержится большое количество крахмала. Чтобы избавится от него, картофельную соломку переложите в глубокую миску. Залейте холодной водой. Руками перемешайте картошку. Оставьте ее на 10-15 минут.

    На фото видно, что вода сразу же стала мутной из-за крахмала. Далее картофель откиньте на дуршлаг.

    Руками перемешайте его, чтобы лишняя вода стекла. На столе расстелите чистое полотенце. Разложите на нем картофельную стружку. Через 5-7 минут картошку перемешайте, чтобы она подсохла и с другой стороны.

    Теперь можно приступить к непосредственной жарке картошки. В кастрюлю налейте растительное рафинированное масло.

    Как только оно закипит, выложите половину или третью часть картофельной соломки. Она сразу же упадет на дно кастрюли, но буквально через минуту поднимется на верх.

    Растительное масло покроется большим количеством пузырьков. Добавьте щепотку соли. Перемешайте картофель, чтобы он не склеился. Картошка на данном этапе приготовления получается еще мягкой и напоминает варенную.

    При постоянном помешивании, пожарьте картошку в растительном масле еще 2-3 минуты на среднем огне. Картошка очень быстро начинает подгорать, поэтому важно не упустить момент, когда она станет золотистой.

    Как только картофель пай станет золотистым, его можно считать готовым. Жареную картофельную соломку удобнее всего доставать шумовкой.

    Как и знаменитая картошка фри, картофель пай во время жарки вбирает в себя очень много растительного масла. Чтобы уменьшить его количество в блюде, рекомендуется картофельную соломку выкладывать на тарелку, застеленную салфетками. Поэтому тарелочку желательно застелить салфетками заранее. После того, как картофель пай будет выловлен из кастрюли, закиньте вторую порцию картофельной соломки.

    Вот и все, вкусная закуска в виде картошки пай готова. Кстати, как и домашние чипсы картошку пай можно ароматизировать по своему усмотрению. К примеру, вы можете посыпать ее приправой для супов с тем или иным вкусом, паприкой, карри, порошком имбиря, лука, чеснока. Если у вас есть фритюрница, то вы можете приготовить ее в ней.

    Все этапы приготовления картошки будут точно такими же. Картофель пай используйте по назначения, как закуску, гарнир или ингредиент салата. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт картофеля пай вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить картошку-гармошку с салом в духовке.

    Картофель пай. Фото

    • Порций: 5
    • Время готовки: 30 Min
    • Порций: 4
    • Время готовки: 60 Min
    • Порций: 7
    • Время готовки: 50 Min
    • Порций: 5
    • Время готовки: 35 Min
    • Порций: 5
    • Время готовки: 40 Min
    • Количество порций 4
    • Время готовки: 40 Min

    Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/kartofel-paj-poshagovyj-recept-s-foto/

    Что такое картофель пай

    Картофель пай давно перестал быть экзотическим блюдом для россиян. Это блюдо часто подают в кафе и ресторанах. Однако, не все знают, что можно легко приготовить эту аппетитную картошку в домашних условиях. Если сделать все правильно, гости и домочадцы непременно оценят кулинарные старания хозяйки.

    Картофель пай – это очищенная и порезанная тонкими ломтиками картошка, обжаренная в большом количестве растительного масла.

    Некоторые эксперты-диетологи считают это блюдо крайне вредным для желудка.

    Однако, на самом деле это не так. Эта вкусная жареная картошка становится вредной лишь в том случае, если обжаривать несколько порций в одном и том же масле.

    Обычно так делают в пунктах общественного питания – бистро, кафе и ресторанах, для экономии масла. Но ни одна уважающая себя домашняя хозяйка, разумеется, так не поступит.

    Но следует иметь в виду, что, как и все блюда из картошки, «пай» отличается высокой калорийностью, поэтому при диабете и ожирении об этом кушанье лучше забыть.

    Эксперты утверждают, что один из самых распространенных в мире рецептов американской кухни – рецепт «картофель пай», или просто картошка-фри. Именно по этому рецепту готовят блюдо в большинстве кафе и бистро. Дома с этой задачей также справится любая хозяйка.

    Для того, чтобы удивить гостей настоящей американской картошечкой, необходимо:

    • Взять полкило картофеля, тщательно вымыть клубни и почистить их. Еще раз вымыть очищенные клубни и мелко нашинковать картошку.

      Можно использовать для этого специальную терку для приготовления моркови по-корейски;

    • Сложить полученную «стружку» в пластмассовую миску, залить водой и оставить на двадцать минут, чтобы весь крахмал ушел в воду;
    • Откинуть на дуршлаг и просушить с обеих сторон картофельную стружку, чтобы лишняя вода полностью испарилась;
    • Обжаривать в кипящем масле, постоянно помешивая, до приятного золотисто-коричневого цвета. Готовую картошку можно достать при помощи шумовки. Подавать на стол в горячем виде.

    Пай хорош как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Также его можно добавлять в различные салаты. Съесть картошку лучше как можно раньше, так как при хранении в холодильнике ее вкусовые качества могут ухудшиться.

    Статья в тему:   Классический компот из винограда со стерилизацией

    Для приготовления вкусного блюда не подойдет картошка с кожурой розового цвета, так как в таких сортах содержится высокая концентрация крахмала. Также, выбирая между молодым и старым картофелем, лучше отдать предпочтение старому, по той же причине.

    Картофельная соломка прекрасно сочетается с курицей.

    Поклонники раздельного питания могут возразить, что нельзя сочетать углеводы с белками, но салат с картошкой и мясом птицы – идеальный вариант сытного ужина.

    Вот как его сделать:

    • Смешать готовую картошку с нарезанной соломкой отварной куриной грудкой;
    • Добавить маринованный лук;
    • Отправить в салатницу сваренные вкрутую рубленые яйца;
    • Добавить майонез, соль и пере по вкусу;
    • Перемешать все ингредиенты до однородной массы;
    • Украсить зеленью кинзы или петрушки.

    Такой салат получится особенно вкусным и менее калорийным, если заправлять его не магазинным, а домашним майонезом.

    Закуска с корейской морковью

    «Стружка» из жареной картошки прекрасно сочетается с морковью по-корейски. Благодаря нейтральному вкусу картофеля морковка теряет лишнюю остроту, поэтому такое блюдо будут с удовольствием есть и взрослые, и дети.

    Для приготовления необходимо:

    • Нарезать кусочками и обжарить до золотито-коричневого цвета грудку ц или индейки;
    • Выложить мясо в салатник;
    • Сверху смазать майонезом;
    • Выложить слой готовой корейской морковки и еще раз смазать майонезом;
    • В качестве дополнительного слоя можно добавить к моркови «корейскую» свеклу и (или) капусту), этот слой тоже промазывается соусом;
    • Вверху красиво укладывается жареный картофель.

    Если положить в центр готового салата пару перепелиных яиц, блюдо будет выглядеть как ласточкино гнездо. Этот вариант декора подойдет к любому праздничному застолью.

    Постный салат с картофелем пай

    Можно приготовить картофель пай для полезного и вкусного постного салата.

    В пост часто хочется есть, поэтому такое сытное блюдо будет очень кстати, особенно зимой.

    Готовим закуску с грибами

    Картошка с грибами – классическое сочетание русской кухни. Добавив дары леса, можно придать американскому блюдо русский национальный колорит.

    Рецепт салата с копченой куриной грудкой

    Салат с картофелем пай готовят не только с отварным, но и с копченым мясом птицы. Но следует иметь в виду, что копченое мясо намного калорийнее отварного, а также содержит больше жиров.

    No related posts.

    Вкуснейший куриный суп разливаем по тарелкам и сразу

    Подавайте со свежим любимым хлебом или добавьте домашние сухарики прямо в тарелку перед подачей.

    Сырный суп: пошаговый рецепт с плавленным сыром и курицей.:

    • Кот-гурман, который прекрасно разбирается во вкусной и здоровой пище.
    • Для красивого золотистого цвета вводится куркума, всё перемешивается, украшается зеленью и подаётся в глубокой тарелке.

    7 суп с плавленым сыром и куриными фрикадельками. Новые рецепты заготовок из огурцов Начинаем готовить куриные голени залить холодной водой, поставить на огонь.

    Знаменитый сырный суп, придуманный некогда парижскими поварами, готовится по иной технологии: как бы там ни было, суп с плавленым сыром не случайно полюбился гурманам по всему свету.:

    1. В нашей семье очень любят сырные супчики. Вы ввели неправильный адрес электронной почты.
    2. Сливочный суп из грибов с плавленым сыром.
    3. Сырные супы просты в приготовлении и сегодня мы предлагаем наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.
    4. Впрочем, за сто лет, прошедших с момента изобретения плавленого сыра, способ заправки им бульона стал традиционным во многих странах. Вода — миллилитров, грудка куриная — 1 штука, картофель — 5 штук, морковь — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, сыр плавленый — грамм, соль, перец, зелень — по вкусу.2 часа12 порций.
    5. Сливочный суп с плавленым сыром — это отличный вариант разнообразить свой рацион.

    Предлагаю вам необычный куриный суп с опустить в воду картошку, порезанную кубиками, после закипания ввести кабачки у молодых плодов кожицу можно не снимать. 9 сырно-сливочный суп с цветной капустой и зеленью. Суп с плавленым сыром и курицей – классический рецепт. Порекомендую нежный сырный суп с курицей. Филе курицы, картофель, плавленого сыра, средних моркови, средних луковицы, лавровых листа, черного перца горошком, сливочное масло.

    Оцени невообразимое разнообразие вариаций блюда. Лучшие рецепты в разделе «суп сливочный, сырный, молочный». Положить в конце варки охлажденные сырки, порезанные на кубики, размешать до полного их.

    Три оригинальных рецепта на все случаи жизни с пошаговыми фото и детальными видео мастер-классами.:

    • В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут.;
    • Куриный суп с плавленным сыром — очень вкусное блюдо, который понравится всей вашей семье.;
    • Салат с картофелем, шпротами и сухариками.;
    • Куриная грудка — около г, картофель — шт., морковь — 1 шт., луковица — 1 шт., плавленый сыр — г, сливочное масло — ½ ст.;

    Ингредиенты  наш вкусный сырный суп с курицей готов. Обязательно после приготовления яство настаивается, а потом подаётся на стол. Куриное филе, плавленный сыр, картофель, лук-1, морковь-1, масло сливочное-для жарки, соль и перец-по вкусу, зелень.:

    • Очень нежным, вкусным и быстрым в приготовлении получается сырный суп с курицей и плавленным сыром.;
    • Если состав указан мелким шрифтом, который невозможно разобрать без лупы, лучше отказаться от покупки.;
    • Л., лук зеленый – пучка, петрушка – пучка, соль – по вкусу, молотый черный перец – по вкусу, смесь итальянских трав – по вкусу, лавровый лист – шт.;
    • Вообще супы с плавленным сыром или сливками очень красивы и вкусны.;

    Котлеты из бычков с салом, овощами: рецепты с фото пошагово