Скумбрия жареная на сковороде: с луком, в кляре, со сметаной

  • Жареный минтай. как вкусно пожарить минтая.
  • жареный минтай
  • Минтай жареный: рецепты приготовления
    1. Немного информации о морепродукте
    2. Особенности
    3. Выбор продуктов
    4. Рецепт минтая, жареного с луком и морковью
    5. Ход действий
    6. Рецепт жареного минтая (с фото)
    7. Способ приготовления
    8. Рыбка в тесте
    9. Процесс приготовления
  • зубатка в кляре

    Зубатка — изумительно нежная и вкусная рыбка, но многие хозяйки, попробовав приготовить ее, сталкиваются с тем, что нежное филе моментально превращается на сковородке в желе. Предлагаю вам проверенный рецепт приготовления этой рыбы в кляре. Напоминаю, что рыба, особенно морская, должна присутствовать в нашем меню регулярно.

      Загрузка…

    • 1 кг стейков зубатки
    • 1 яйцо
    • мука
    • соль
    • растительное масло

    Приготовление

    Рыбу разморозить. Можно жарить целые стейки, а можно разрезать на половинки, вырезав косточку из середины. Кусочки рыбы положить в рассол (1 столовая ложка соли на литр воды) не меньше, чем на час.

    После этого мясо зубатки станет более плотным и не будет так сильно разваливаться при жарке. Вымоченные кусочки обсушить полотенцем, поперчить.

    Приготовить кляр из 1 яйца, 100 мл воды и 1/2 стакана муки.

    Каждый кусочек рыбы обвалять в муке, окунуть в кляр

    и обжарить со всех сторон в сильно разогретом растительном масле.

    Примечание

    После вымачивания в рассоле можно жарить зубатку и просто хорошо запанировав в муке, главное хорошо обсушить кусочки, тогда панировка будет крепко держаться. Можно приготовить зубатку и в духовке, точно так же как брикеты пангасиуса. Приятного аппетита!

    Читайте также

    • окорочка фаршированные
    • рассольник
    • мясо с тыквой в горшочке
    • греческий салат

    Если вам понравился рецепт, оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.

    Жареный минтай. как вкусно пожарить минтая.

    Ольга Уютный уголок

    2018-10-10 &#128077,7963 &#128065,1131321

    Ольга Уютный уголок

    Tefi Германия

    Оля, впервые вижу такой рецепт рыбы , за маринованной в аджике, надо будет попробовать, тем более, что я чеснок люблю очень. Спасибо

    Eyeballoff

    на такой доске ножи тупятся на раздватри:)

    Мамулины Рецепты

    Интересно, как на вкус? С аджикой рыбу делали на углях, вкус рыбы пропал-был вкус аджики. Теперь делаю рыбу только с солью и перцем, чтоб не перебивать нежный вкус рыбы.

    Доска ужасная, все скользит, и нож тупится очень быстро, очень травмоопасная доска.

    Айшат Абдулаева

    мне понравилось когда жарить не полностью разморозив, так внутри остается сочным, а когда расморозила полностью как резиновый получился .

    Роза Ветров

    Прекрасный рецепт, Оля, это очень вкусно и полезно!!

    GamblergleB

    Геннадий Карпинский

    Наталья Воронкова

    Alena Goncharova

    юрий михеев

    Хороший рецепт.Спасибо Ольга.

    Валентина Шапкина

    Жарила сегодня минтай по вашему рецепту, только у меня не оказалось аджики, так я взяла кетчуп+бальзамический уксус+соевый соус+чуточку майонеза. Мариновала часа 3-4. Получилось бесподобно вкусно! Спасибо за рецептик.

    ОЛЬГА ВАЛИАХМЕТОВА

    Оленька, привет чтобы рыба не разваливалась и вообще я всегда поливаю немного лимонным соком и вкус немного пикантней становится, любая рыба «любит» лимон.

    Ирина Чуйко

    При всем уважении, доска так себе. по моему мнению. Слишком скользкая и слишком шумная. на ней шинковать, как это принято, очень тяжко от постоянного стука ножа по стеклу Да и ножи, действительно, тупятся очень быстро. А рыбка — изумительная!

    ирина денисова

    лучше перед жаркой минтай замочить в воде с чесноком.Чеснок сделает свое дело и минтай отменного вкуса получается,а чеснок не будет чувствоваться

    Юля Резниченко

    Получилось вкусно,но чеснок лишний,перебивает вкус

    Людмила Никулина

    Оля,спасибо большое за рецепт.С аджикой никогда не пробовала,но очень люблю все новое,люблю экспериментировать.Обязательно приготовлю.

    Bob Vesyolkin21.

    nadyr belekov

    самая невкусная рыба- ментай, как резина

    алла алтай

    Аааааа оригинально! Аджика, чесночек. Ох и шоблажнительница. Завтра же приготовлю! Не изойти бы слюной. ))))

    Спасибо за рецепт, уверен что вкусно, однако в настоящее время мясо (и рыбу) не употребляю в пищу. Читайте на канале сообщение для Вас Геннадий Разживин

    Наталья Тихонова

    Приятно было вас опять увидеть , рыбка получилась отлично, и сама вы симпотяга.

    Юлия Светлая

    Только вчера жарила минтай, просто в муке ,соли и приправе для рыбы. В следующий раз приготовлю в аджике, и сочетание рыбы с чесноком интересное ))) Ольга, спасибо за вкусный рецепт!

    Юлия Кулманакова

    А рыбные котлетки вы, Оля,делаете,а то у вас много рецептов котлет,а рыбных я не видела!

    Добрый день Олечка Уютная, спасибо за рецепт. Приготовила понравилась детям и мужу. У нас в Бишкеке минтай самая доступная рыба

    Yusro Yusupova

    Вы научили меня как жарить минтая! Большая Вам благодарность!

    neti777 Bollywood

    Олечка! _СПАСИБО_ за рецепт. рыбу люблю, больше мяса. )) причём любую. и минтай в том числе. ой! раздразнила меня))) 34

    Natali Lenova

    Оля,здравствуйте,Подскажите,как сделать,чтобы рыбаФиле,из магазина,при жарке не разваливалась?

    Надежда Коцарева

    Все очень просто и полезно! Мне понравилось.

    Любовь Зайцева

    Спасибо за ваши прекрасные рецепты. Вы так много готовите, на какое количество людей вы готовите? если не секрет конечно)

    Дадатко Марина

    Очень полезная рыбка. выводит холестерин из организма.

    Маргарита Дымерец

    этим рецептом пожарила баклажаны-вкусно.

    Irinka Manik

    Впервые встречаю такой рецепт, интересно будет попробовать в таком маринаде!

    Gulnar Kanatova

    ой очень обожаю жарен минтай осовен советскии времена полно лежала кажд уголке кулинарях

    снежана ивановна

    какая молодец красавица и рукодельница как классно все получается

    это не доска это каторга! все ножи тупятся через пол часа работы на этой «чудо» доске. у вас нож тоже еле режит кстати

    Вкусные встречи

    вкусняшка! а мне нравится запекать минтай с грецкими орехами.

    Источник: k-tcc.info

    жареный минтай

    Готовим рыбу в кляре или рыбные оладьи из минтая. Получается нежное,вкусное,тающее во рту блюдо,моего ребен.

    Минтай жареный. Для рецепта: минтай- 1кг, морковь — 3 шт, лук репчатый — 3 или 4 шт., соль, черный молотый перец.

    Рыба в томатном соусе ! Простой рецепт вкусного блюда ! Готовьте с удовольствием,радуйте своих любимых .

    Донат Вы Хотите помочь с развитием моего канала или просто поддержать меня: .

    Наша почта [email protected] Для развития канала и новых вкусных рецептов! Яндекс деньги 410013125501766 Простой .

    Жареный минтай вкусный простой рецепт рыбы на сковороде просто и быстро. Ингредиенты на рецепт минтая.

    Для приготовления понадобится: минтай мука соль перец масло подсолнечное.

    Самый простой способ приготовить жареный минтай – это пожарить его на сковороде. Жареный минтай – простое.

    Мировой повар. Пошаговый рецепт:

    Казаны, ножи, посуда : .

    Секрет приготовления вкусного жареного минтая — самый простой и самый вкусный рецепт . На моем канале .

    Грудинка (сало) пятиминутка , вкусно , за уши не оттащишь ! Грудинка получается ароматная ,нежная ,мягкая.

    Пошаговое приготовление рыбы минтай: как быстро и вкусно пожарить минтай на сковороде в муке за 10 минут.

    Жаренная рыба скумбрия с маринованным луком. Как можно пожарить филе скумбрии. Жаренная рыба скумбрия.

    Способ приготовления мойвы который понравился всем.

    Тушеный минтай с луком и морковью рецепт на Хрумке: .

    Простая рыба минтай.Как же приготовить обычного минтая вкусно.Очень простой рецепт. Жареный минтай подойд.

    Спасибо Всем за лайки и комментарии, за подписку на .

    Отличная холодная закуска-рыба под маринадом. Ссылка на партнерку .

    Как правильно пожарить рыбу минтай , улучшить ее вкусовые качества . Жарим рыбу минтай и одновременно готов.

    Где меня найти? Мой канал:KA Мой бьюти канал .

    Минтай, лук, масло. Приятного аппетита Если Вы хотите поддержать мой канал — ссылки на поддержку: .

    Давно что-то я не готовил для вас рыбу. Но ваша активность в комментариях очень сильно влияет на, то что я.

    Как правильно жарить рыбу на сковороде рецепт вкусного приготовления. Ингредиенты на рецепт блюда из рыбы.

    Ингредиенты : 1. Минтай — 3шт. 2. Помидоры — 4 шт. 3. Молоко — 250 мл 4. Яйцо — 2 шт. 5. Лук репчатый — 2 шт. 6.

    Минтай богат на витамин РР, в нем много фосфора, калия, серы, йода, фтора, кобальта. В печени минтая содержитс.

    Эту рыбку едят даже те, кто не любит рыбу. На 400 гр. филе минтая Соль по вкусу+ сок лимона 2-2,5 ст.л. + гранато.

    Простой и очень вкусный рецепт приготовления рыбы с овощами. Рыба получается очень вкусной и нежной. Рецепт.

    Очень вкусный томленый минтай в сметане на сковороде. Для приготовления понадобится: минтай — 600 гр. лук.

    Минтай это самая простая и вкусная рыба ,которая в СССР была в изобилии в магазинах.В детстве мы ее объедали.

    Рыба тушенная Минтай, Хек со сметаной. Изумительно мягкий вкус. Здесь рецепт со сметаной, но вы можете приго.

    Источник: 1onlines.info

    Скумбрия жареная на сковороде: с луком, в кляре, со сметаной