Салат «Метелка» для похудения: рецепт для очищения кишечника

Содержание:

  1. Секрет в составе
  2. Классика и вариации
  3. Пошаговая инструкция приготовления
  4. И еще один рецепт салата

В хозяйстве щетки используются для того, чтобы навести порядок, очистить предметы, а то и целые помещения от пыли и грязи. По такому же принципу действует салат щетка для похудения, который в последнее время пользуется популярностью. Причем данное блюдо получило положительные отзывы не только со стороны худеющих, но и со стороны специалистов по правильному питанию, и даже медиков. Ведь салат щетка для похудения не только способствует потери лишних килограммов, но и позволяет хорошо очистить организм, а точнее кишечник, от шлаков и токсинов, накопленных из-за переедания, употребления неправильной пищи и праздничных застолий. Так что салат щетка для похудения, который еще называют «метелкой», позволит провести генеральную уборку организма и быстро вернуться в форму, даже если во время Новогодних праздников было съедено много разных вкусностей и набрано немало лишних килограмм.

Ну, а для того, чтобы очистка кишечника была проведена правильно и безопасно, результативно и без особых сложностей, нужно просто подобрать правильный рецепт и эффективную схему питания. Ведь даже самый эффективный салат щетка для похудения, отзывы о котором положительные и даже восторженные, не поможет стать стройнее если сочетать его с фаст фудом, алкоголем или разными высококалорийными десертами.

Содержание

Секрет в составе

Приготовить это блюдо можно очень просто, причем без глобальных финансовых затрат. Ведь рецепт салата включает простые овощи, которые, наверняка, есть у каждой хозяйки на кухне. В крайнем случае, купить нужные ингредиенты можно в ближайшем маркете. При этом никаких заморских необычных продуктов покупать не придется.

Ведь главный секрет уникального салата с функциями «метлы» – это сырые овощи, а точнее свекла, обычная свекла, которая хорошо известна всем за свои многочисленные полезные свойства и за свой оригинальный и сочный вкус. Кстати, самый правильный рецепт предполагает использование сырой свеклы и сырой капусты. Хотя, в сети можно встретить рецепт и с отварными овощами. Правда, очистительная функция такого блюда на порядок ниже.

Ведь, как показывает практика, и отзывы похудевших это подтверждают, что лучше и правильнее использовать овощи, которые не поддавались термической обработке. Ведь даже при щадящей варке овощи имеют свойство терять часть своих качеств, витаминов и микроэлементов, которые входят в их состав. Поэтому если цель похудеть и очистить организм, то лучшее решение – это салат щетка для похудения рецепт которого включает сырые овощи.Вернутся

Классика и вариации

Существует не один рецепт, с помощью которого можно приготовить салат, который, как метелка вычистит из организма лишние накопления в виде шлаков, токсинов и жира.

Но для первого знакомства с уникальными свойствами блюда можно использовать классический рецепт, который получил положительные отзывы и включает свеклу, морковку, капусту и оливковое масло. Все ингредиенты нужно порезать кубиками или соломкой и заправить маслом. Что касается соли, то если без нее никак, эксперты советуют использовать лимонный сок или винный уксус. Чем меньше добавок – тем выше эффективность блюда. В результате создания такого овощного микса получается салат щетка для похудения отзывы о котором еще раз подтверждают его уникальные свойства:

  • очистка кишечника;
  • выведение лишней жидкости из организма;
  • избавление от лишних килограмм.

При этом никакого чувства голода, усталости и раздражения. Кстати, употреблять этого овощное блюдо можно в любом количестве в течение дня. Что касается схемы питания, то салат щетка для похудения рецепт которого при желании можно разнообразить, употребляется, как:

  • основное блюдо (если это разгрузочный день);
  • безопасный и безвредный перекус;
  • вместо ужина или обеда.

Если классический рецепт не впечатляет, можно использовать другие вариации. Популярностью у желающих похудеть и очистить организм одновременно пользуется салат щетка для похудения, рецепт которого включает либо чернослив, либо яблоки, либо лук. В качестве приправы можно использовать тот же лимонный сок, который придает вкусу особую пикантность и при этом менее вредный для организма, нежели соль.Вернутся

Пошаговая инструкция приготовления

Классический салат щетка для похудения состоит из:

  • сырой свеклы (1 шт.);
  • морковки (3 шт.);
  • капусты (не более 800 г);
  • оливкового масла (1 ст. л.);
  • лимона (для сока).

Несмотря на простой рецепт, блюдо очень вкусное, полезное и сытное. Овощи для салата можно нарезать, нашинковать или даже натереть на терке. Для того, чтобы салат щетка для похудения был лучше и вкуснее, специалисты советуют размять хорошенько нашинкованную капусту, чтобы она стала мягкой и пустила сок. После в миску с капустой можно добавить морковь и свеклу (натертые или мелко нарезанные). Заправить готовую смесь нужно лимонным соком и оливковым маслом. Что касается перца, то его можно добавить совсем чуть-чуть, а вот соль – не стоит использовать. Ведь задача блюда очистить организм и вывести из него все лишнее. Тогда, как соль – это вещество, которое способствует задержке жидкости в тканях, поэтому от ее использования на период диеты или «чистки» лучше отказаться.

В результате вы получаете полную миску салата, кушать который можно на протяжении всего дня и на завтрак, и на обед, и на ужин, и в качестве перекусов. При этом общая калорийность вашего рациона не превысит 650 ккал (по 125 ккал на порцию).

Ну, а для тех, кто хочет сделать блюдо еще менее калорийным нужно сделать рецепт более аскетичным и просто уменьшить количество масла. Правда полностью отказываться от добавления оливкового масла не стоит, так как именно оно способствует хорошему усвоению витаминов, находящихся в моркови. Кроме того, масло активно принимает участие в очистке организма. Так что салат щетка для похудения, рецепт которого не включает масло, может и менее калориен, но – и менее полезен.Вернутся

И еще один рецепт салата

Существует авторский салат щетка для похудения, который состоит из моркови (0,5 кг), свеклы (0,5 кг), капусты (0,5 кг), щепотки кунжута и лимонного сока, задача которого заменить соль. Никаких других добавок использовать нельзя. А в течение дня нужно съесть все приготовленное количество. Так же для усиления эффекта похудения можно использовать сельдерей, который активизирует обменные процессы и усилит действие салата.

Ну, а для того, чтобы салат щетка для похудения подтвердил положительные отзывы и поразил эффективностью, параллельно с его употреблением нужно пить чистую воду (не менее 2 литров) в течение дня.

И вот после такого разгрузочного дня вы, наверняка, почувствуете себя гораздо лучше, бодрее, чище и легче.Вернутся

Плюсы и минусы салата «метелка»

Данный салат – низкокалорийный, так как энергетическая ценность свежих овощей, заправленных лимонным соком не превышает 50 килокалорий на 100 грамм (в фруктовом рецепте присутствует чуть больше быстро усваивающийся углеводов).

И в правду, подобный гарнир в несколько раз полезней и питательней варенной картошки или риса. Он помогает не только очистить кишечник от шлаков и похудеть на несколько килограмм за пару дней, но и позволяет разнообразить унылый диетический рацион.

Минусов у такого полезного блюда нет, а вот противопоказания и ограничения присутствуют. Данное блюдо не рекомендуется употреблять людям со следующими заболеваниями:

  • Язвой или острой формой гастрита;
  • Метеоризмом или диареей;
  • Заболеваниями поджелудочной железы;
  • Также лучше всего не лакомиться таким салатом после того, как вы пропили долгий курс антибиотиков;
  • “Метелка” противопоказана людям страдающим диабетом.

Как видите, противопоказания к употреблению салата связаны исключительно с особенностями организма.

Салат метёлка для очищения организма и похудения — лучшие рецепты

Главная черта таких салатов – это простота и низкая калорийность, которая напрямую зависит от продуктов, которые вы используете. Итак, давайте рассмотрим несколько самых популярные рецептов диетического салата “Метелка”.

  • Классический. Для его приготовления нужно четыреста грамм свежей морковки, несколько штук зеленных яблок, красная свекла и 2 столовые ложки сока лимона для заправки. Приготовление также довольно простое: все продукты перетрите на терке и заправьте лимонным соком.
  • Весенний. Для его приготовления понадобятся свежие огурцы, сельдерей, треть стакана сока лимона, зелень и немного оливкового масла. Первым делом на крупной терке натрите огурцы вместе с сельдереем, заправьте оливковым маслом и лимонным соком и украсьте свежей зеленью.
  • Свежий салат для сыроедов. Рецепт специально для тех, кто любить есть продукты в их натуральном виде. Ингредиенты: 200 грамм морковки, красная свёкла, лимонный сок, небольшая пекинская капуста и пол стакана кедровых орешков. Итак, для начала мелко нашинкуйте капусту, на мелкой терке натрите морковку и свёклу, заправьте все соком лимона и в конце добавьте кедровые орехи.
  • Экзотический вариант. Для его приготовления вам потребуются: грейпфрут средних размеров, 200 грамм кураги, чернослив и немного гранатовых зерен. Процесс приготовления также предельно прост: сперва необходимо из грейпфрутовых зернышек выжить сок и замочить им курагу с черносливом. Очистите грейпфрут от кожуры и разрежьте его на дольки средних размеров. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте соком грейпфрута.

Как вы могли заметить в приготовлении этого блюда вовсе нет ничего сложного. Мною были приведены самые популярные рецепты салата метелка, а в глобальной паутине вы сможете найти еще больше интересные вариаций.

Отзывы

Татьяна.

Я девушка склонная к полноте и поэтому часто сижу на диетах, а они, как правило, неплохо истощают организм. В интернете наткнулась на рецепт данного блюда и решила его приготовить на скорую руку, и он мне настолько понравился, что я его готовлю, как минимум в раз в неделю.

Александра.

Настала весна и я решила, что нужно приводить себя в форму и бороздя просторы интернета в поисках диетического, но в тоже время интересного блюда, наткнулась на салат “Метелка”. Как результат, минус 2 килограмма за три дня.

Теперь вы знаете как приготовить салат «Метелка» и с легкостью можете очистить свой организм и кишечник от скопившихся шлаков и похудеть при этом на 2-3 кг за пару дней. Большим преимущество этого блюда является возможность включать его в свой рацион питания при любых диетах, так как он не только помогает похудеть, но и ярко разбавляет строгий диетический рацион.

Лечебные свойства салата Щетка (Метелка)

Итак, нам обещают, что при употреблении этого салата, у нас очистится кишечник. Уйдут все залежавшиеся отходы, а так же будут выведены шлаки и токсины. Прямо не салат, а ершик для чистки труб. Конечно же все это- полная ерунда. Я уже не раз писал о том, что:

  • Шлаки и токсины— вещества, существование которых официальной наукой не подтверждено
  • Кишечник — это не система канализационных труб, на стенках которых может скапливаться мусор, который нужно как-то специально «счищать». Это живая постоянно сокращающаяся ткань. В ней не могут «отложиться» непереваренные остатки пищи, они в любом случае будут выведены

Поэтому говорить о том, что салат «Щетка» очищает кишечник, в корне неправильно.

Ускорение выведения отходов — да. Очищение — нет

Полезные свойства салата обусловлены тем, что в его приготовлении используются свежие овощи, богатые клетчаткой. Я не буду сейчас углубляться в тонкости и различия того или иного рода клетчатки, я недавно уже писал об этом статью, скажу только, что используемые ингредиенты несут в себе об вида клетчатки- растворимую и нерастворимую.

Что нам это дает:

Значительное сокращение поступления в организм углеводов. Следовательно, калорийность рациона будет сильно снижена. Вы не начнете от этого стремительно худеть, но если вы целый день будете есть только «щетку», то на следующий день можете обнаружить минус 1-2 кг на весах. Но этот фокус сработает только на первый день. Возможно, второй день, проведенный на салате даст еще минус 1 кг. Но на этом все. Дальше снижение веса будет идти гораздо медленнее и уже не будет смысла в употреблении салата.

Растворимая клетчатка (в свекле) впитывает воду в толстой кишке, приобретает гелеобразную форму, придает объем отходам и способствует более быстрому их продвижению.

Нерастворимая клетчатка (в капусте) способствует формированию правильной консистенции каловых масс, ускоряет прохождение отходов через кишечник.

Рецепт похудения и калорийность Щетки

Теперь давайте подумаем, на каких вариантах снижения веса можно применить данный салат.

Во- первых: это отличный вариант для разгрузочного дня после обильного застолья. Вечерние пиры с большим количеством еды наверняка поспособствовали задержке большого количества лишней жидкости в организме и большому объему отходов в кишечнике. «Щетка» в этом случае будет в самый раз. Это простая и легкая еда поспособствует быстрейшему выведению всего лишнего из вашего тела.

Лучший вариант в таком случае- употребление «метелки» в течение всего дня. Никакой другой еды в этот день больше не ешьте- это погубит весь ожидаемый эффект. Зато есть его можно сколько хочется. Надолго чувство сытости он не приносит, поэтому легкое чувство голода будет преследовать вас весь день. Это нормально. Это плата «за вчерашнее». По калорийности особо переживать не стоит. В 100 граммах салата содержится около 130 калорий, если заправляете маслом, и около 50 ккал, если обходитесь без него. Но повторюсь, не надо за это переживать, так как большинство этих калорий представлено клетчаткой, которая не усваивается. А жир- это незаменимое для организма вещество и экономить калории за счет масла как минимум неразумно.

Во- вторых: это хороший способ снизить суточную калорийность при соблюдении низкокалорийной диеты. Замените им гарнир, который вы едите на обед и ужин и сократите калорийность практически вдвое! Да, салат вместо макарон и картошки вполне на это способен.

Результаты и сколько скидывают на Щетке

Как я уже писал, дни, проведенные исключительно на «щетке», могут помочь скинуть от 1 до 2 кг веса в первый день, еще столько же или чуть меньше во второй и почти ничего в третий и последующие дни. Это происходит из-за того, что в первые два дня из организма уходит лишняя жидкость и накопленные в кишечнике отходы. К третьему дню чистки на салате, лишней воды и отходов в организме уже нет, поэтому дальнейшее снижение веса будет идти только за счет сжигания жира и мышечной массы. А это процесс не быстрый, дальнейшее похудение будет происходить со скоростью 100-200 грамм в день. Поэтому соблюдение разгрузки на «щетке» более двух дней подряд, по моему мнению, нерационально.

Ну, с теорией закончили, переходим непосредственно к рецептам.

Классический рецепт салата Щетка

Данный рецепт предполагает приготовление около 1,2 кг салата. Этого количества хватит на 6 двухсотграммовых порций- самое то для разгрузочного дня.

Ингредиенты:

  • Свекла сырая – одна штука среднего размера.
  • Морковь – три небольших или две средних.
  • Капуста – половина маленького кочана, примерно 0,8 кг.
  • Оливковое масло – 1-2 столовые ложки.
  • Соль, лимон и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту мелко нарубить, морковь и свеклу натереть на крупной терке
  2. Капусту размять руками, чтобы она пустила сок
  3. Овощи перемешать, добавить масло и специи

Салат Щетка: рецепт для похудения от Елены Малышевой

В рецепте от Елены Малышевой нет оливкового масла и соли. Так что можно сказать, что это еще более строгий рецепт.

Ингредиенты:

  • Сырая капуста – 0,5 кг.
  • Сырая морковь – 0,5 кг.
  • Сырая свекла – 0,5 кг.
  • Сок лимона – одна чайная ложка.

Приготовление:

Процесс приготовления аналогичен предыдущему, только ни в коем случае нельзя добавлять никакие специи! Только лимонный сок.

Как видите, ничего сложного и ничего особенного. Так что собираясь в следующий раз на важное мероприятие с посещением ресторана, убедитесь, что в вашем холодильнике есть необходимые для «щетки» продукты и гуляйте со спокойной совестью зная, что завтра вы все исправите.

P.S. Я ни в коем случае не сторонник обжорства. Просто поймите правильно- не всегда мы можем контролировать свои желания, иногда они сильнее нас. А подобная разгрузка- неплохой способ минимизировать вред организму от чрезмерного количества еды.

На этом сегодня все. Спасибо за внимание.

Классическая метелка и ее вариации

Классический состав очищающего салата не трудно запомнить: капуста белокочанная, морковь и красная свекла. По одной части моркови и свеклы комбинируют с тремя частями капусты. Можно заменить капусту зелеными яблоками, но брать надо все три продукта в равных долях.

Сельдерей коневой и стеблевой обладает антибактериальными и очищающим эффектом. Он хорошо сочетается с яблоками и свеклой. Другой вариант: сельдерей с огурцами и укропом.

Фруктовую метелку готовят из равного количества грейпфрутов, гранатов с добавлением кураги и чернослива того же объема, которые надо заранее замочить в воде в течение часа. Лимонный сок, веточки пряной зелени, мед – полезные вкусовые добавки.

Салат метёлка

Способы проведения салатных чисток

Далеко не кулинарным названием этот салат «Метела» обязан своим очищающим свойствам. Подобно венику, его составляющие «выметают» из кишечника все содержимое: каловые камни, токсические соединения, соли, застоявшуюся желчь, слизь и прочие продукты жизнедеятельности.

Единственно правильного рецепта приготовления салата «Метелка» не существует. В своем классическом варианте он включал смесь оливкового масла и сырых овощей: белокочанной капусты, свеклы и моркови. Но со временем диетологи вносили в рецепт свои коррективы и в результате на сегодня способов приготовления салата не менее десятка.

Вариантов очищения салатом, как и рецептов его приготовления, достаточно много. Суть четырех наиболее популярных следующая:

  1. Самые смелые, желающие похудеть и оздоровить кишечник в кратчайшие сроки, выбирают семи- или десятидневную чистку. Она предполагает полный отказ от пищи, за исключением, естественно, салата «Метелка» и большого количества питьевой воды. В данном случае главное не впадать в крайности. Прежде чем остановить свой выбор на такой методике, адекватно оцените свою силу воли и внутренние резервы организма.
  2. Люди, которые не склонны к таким жестким экспериментам, прибегают к менее изнурительной одно- или двухдневной чистке. Согласно ей, разгрузочные салатные дни устраивают 1-2 раза в неделю, в оставшееся время придерживаются сбалансированного, но низкокалорийного рациона.
  3. Любители диет чаще всего останавливают свой выбор на десятидневной белково-углеводной диете, в первой половине которой употребляют нежирную говядину, куриное или рыбье филе, а во второй в качестве углеводной составляющей – салат «Метелка».
  4. Те, кому не подходит ни один из вышеописанных вариантов, просто кушают салат в свое удовольствие – когда угодно и сколько угодно, сочетая его с низкокалорийной пищей и физическими упражнениями.

Салат «Метелка» в разных вариациях

Вне зависимости от выбранного рецепта и длительности чистки, существуют как минимум два общих правила приготовления салата «Метелка»:

  • овощи или фрукты, используемые для блюда, обязательно должны быть сырыми;
  • салат нельзя солить; если вы не можете употреблять несоленую пищу, допускается использование маленькой щепотки соли.

Рецепт 1. Классический овощной салат «Метелка»

Составляющие:

  • красная свекла – 1 штука (небольшая);
  • морковь – 3 штуки (небольшие);
  • белокочанная капуста – 800 грамм;
  • оливковое масло – 1-2 столовые ложки.

Шинкуем капусту, мнем руками, чтобы она пустила сок и стала мягче. Натираем на терке морковь и свеклу. Перемешиваем все овощи, заправляем маслом. Салат готов.

Получившегося блюда хватит на весь день. Им можно завтракать, обедать, ужинать, перекусывать. Количество килокалорий в однодневной порции около 250-ти, что в шесть раз меньше суточной нормы для взрослого человека.

Рецепт 2. «Щетка» со сниженной калорийностью

Этот рецепт был предложен врачами-диетологами в передаче Елены Малышевой «Жить здорово».

Ингредиенты для однодневной порции салата:

  • капуста – 500 грамм;
  • морковь – 500 грамм;
  • свекла – 500 грамм;
  • сок половины лимона.

Морковь и свеклу натираем на терке, капусту мелко шинкуем. Тщательно перемешиваем рукой, обязательно отжимаем.

Салат в получившемся объеме употребляем в течение дня до 19.00, разделив его на 7-8 частей. Не забываем об обильном количестве жидкости – 2 литра воды в день пить обязательно.

Рецепт 3. Салат «Метелка» с сельдереем и яблоком

Составляющие:

  • свежий корневой сельдерей – 200 г;
  • красная свекла – 500 г;
  • зеленые яблоки – 600 г;
  • лимонный сок – 1 столовая ложка;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка.

Сельдерей очищаем от кожуры, натираем на терке. То же делаем с яблоками и свеклой. Заправляем соком лимона и оливковым маслом, хорошенько перемешиваем. Употребляем на протяжении дня.

Рецепт 4. Упрощенный салат с сельдереем

Ингредиенты:

  • стеблевой сельдерей – 500 г;
  • свежие огурцы – 500 г;
  • огородная зелень (любая) – 10 веточек (можно больше или меньше);
  • лимонный сок – 2-3 столовые ложки;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка.

Сельдерей и огурцы измельчаем на терке, зелень мелко рубим. Все тщательно перемешиваем, заправляем соком и маслом. Приготовленного салата хватает на весь день. Его можно использовать в качестве основного блюда для низкоуглеводных диет.

Рецепт 5. Фруктово-овощной салат «Метелка»

Составляющие:

  • зеленые яблоки – 400 грамм;
  • морковь – 400 грамм;
  • свекла – 400 грамм;
  • лимонный сок – 2 столовые ложки;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка.

Яблоки, морковь и свеклу натираем на терке, хорошенько перемешиваем, слегка отжимаем. Добавляем сок лимона и оливковое масло.

Рецепт 6. Летний вариант салата

Ингредиенты:

  • яблоко – 1 штука;
  • киви – 2 штуки;
  • апельсин – 1 штука;
  • овсяные хлопья – 2 столовые ложки;
  • мед – 1,5 столовые ложки.

Киви очищаем от кожуры, мякоть натираем на средней терке. Апельсин чистим, нарезаем кружочками. Полученные дольки разделяем еще на три-четыре кусочка. Яблоко разрезаем на четыре части, извлекаем сердцевину и натираем на той же терке. Измельченные фрукты помещаем в глубокую тарелку, засыпаем овсяными хлопьями, добавляем мед, перемешиваем. Салат готов к употреблению.

Рецепт 7. Фруктовая «Метелка»

Ингредиенты:

  • грейпфрут – 1 штука;
  • гранатовые зерна – 100 грамм;
  • чернослив – 150 грамм;
  • курага – 150 грамм.

Сухофрукты вымачиваем 1 час в отдельных сосудах. Грейпфрут чистим, мякоть режим небольшими кусочками или измельчаем руками. Размягченный чернослив и курагу мелко нарезаем. Все составляющие перемешиваем.

Полезные свойства натуральных салатов

Очищающее действие салата определяют его составляющие:

  • Свекла и ее сок содержат большое количество пектина, который для организма играет роль своеобразной губки. Попадая в кишечник, пектин активно поглощает радиоактивные элементы, холестерин, соли и другие опасные соединения. Помимо пектина, в свекле содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Благодаря низкой калорийности, а также умеренному послабляющему и мочегонному эффекту, свекла особенно полезна для людей, страдающих отеками и ожирением.
  • Морковь – символ молодости, красоты, долголетия; еще один кладезь растительной клетчатки (пектина). Она полезна для всего организма, особенно благотворно употребление моркови сказывается на состоянии печени и кишечника. Этот ярко-оранжевый овощ нормализует углеводный обмен, насыщает организм каротином, обладает отменными очистительными свойствами.
  • Капуста – королева овощей. Она отлично стимулирует перистальтическую активность кишечника, подавляет процессы гниения и брожения в нем, растворяет и выводит болезнетворные чужеродные белки, снижает уровень так называемого вредного холестерина, препятствует накоплению жировой ткани. Капуста – высоко витаминизированный продукт: всего 200 грамм этого овоща полностью восполняют суточную потребность в витамине С для взрослого человека.
  • Оливковое масло запускает кишечник, его регулярный прием – отличный метод избавления от запоров. Благодаря содержанию большого количества фенолов, жирорастворимых витаминов, поли- и мононенасыщенных жирных кислот, оливковое масло хорошо очищает кишечник, печень, сосуды, обеспечивая организму эффективную защиту от атеросклероза, инфаркта, инсульта и т. п. Кроме того, оливковое масло способствует более быстрому усвоению витаминов, содержащихся в овощах и фруктах.
  • Яблоки, как и большинство овощей и фруктов, содержат природный адсорбент пектин. Этот полисахарид быстро всасывает, удерживает и выводит воду, а вместе с ней и все токсические соединения. Пектин улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, оказывая легкий желчегонный эффект. Каждодневное употребление яблок гарантирует существенное снижение риска авитаминоза, бесперебойную работу ЖКТ, отменный внешний вид.
  • Киви – обязательная составляющая многих диет, низкокалорийный фрукт, богатый пектиновыми веществами. Слизистая масса, в которую превращается киви, попадая в кишечник, впитывает в себя вредные продукты метаболизма и выводит их из организма. Киви полезно людям с заболеваниями иммунной, кроветворной и нервной системы, сердечно-сосудистыми и кишечными патологиями.
  • Лимонный сок, апельсин, грейпфрут – цитрусовые восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на сердечно-сосудистую, кроветворную и нервную систему, снижают выраженность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике, способствуют растворению и выведению запекшихся каловых масс, слизи, застоявшейся желчи.
  • Овсяные хлопья повышают сократительную активность кишечника, обволакивают его слизистую оболочку, защищая от неблагоприятного воздействия биологических и небиологических факторов. Богатый состав овсяных хлопьев – клетчатка, витамины, минеральные элементы, жирные кислоты – обеспечивает мягкое очищение и обновление организма, выведение лишней жидкости и холестерина.
  • Мёд регулирует работу кишечника, оказывая легкое слабительное действие. При правильном приеме этот природный антибиотик снижает кислотность желудочного сока, уменьшает активность патогенной микрофлоры в толстой кишке, производит общеукрепляющий эффект (повышает гемоглобин, понижает нервную возбудимость, улучшает настроение).
  • Чернослив, курага – сухофрукты отличаются ярко выраженными послабляющими свойствами. Они идеальны для лечения запоров, очищения ЖКТ, сосудов и всего организма. Благодаря высокой питательности (быстрому чувству насыщения), чернослив и курага особо полезны для людей, страдающих ожирением.
  • Гранатовые зерна, как ни странно, но они тоже содержат клетчатку. Улучшают моторику кишечника, выводят холестериновые бляшки и другие вредные продукты жизнедеятельности. Витаминный и минеральный состав гранатовых зерен способствует улучшению гормонального обмена в организме, снижению риска анемии, давления, выраженности головной и менструальной боли.

Отзывы о салатных чистках

Отклики людей, практикующих очищения «Метелкой», преимущественно положительные. На фоне употребления салата:

  • нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
  • происходит потеря лишних килограммов;
  • улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
  • ощущается прилив жизненных сил и энергии.

Встречаются и отрицательные характеристики салатных чисток; их в основном оставляют новички. В большинстве своем такие отзывы связаны с кратковременностью приема «Метелки». Важно понимать: чтобы ощутить на себе целебное действие салата, необходимо его системное употребление.

Оказывается, оздоровить организм можно, не прибегая к помощи аптечных лекарственных средств: все, что для этого нужно – немного овощей (фруктов) и ваше желание. Единственное, не стоит чересчур увлекаться «Щеткой», в противном случае боль в кишечнике, сопровождающаяся диареей, не заставит себя ждать.

Салатные чистки просто необходимы всем, кто хоть в какой-то степени ощущает на себе негативное влияние современных условий жизни: неправильного питания, неблагоприятной экологии, эмоционального перенапряжения и т. п.

Похожие статьи:

  1. Очищение кишечника народными средствами
  2. Чистка кишечника свеклой – методики, особенности, противопоказания
  3. Чистка печени травяными сборами и отварами – восстановление утраченных функций печени
  4. Чистка кишечника касторовым маслом – жесткая очистительная методика для смелых людей
  5. Чистка кишечника магнезией – быстрая, но агрессивная методика очищения

очищение животаПусть вас не смущает специфическое название этого блюда — этот салат действительно незаменим для похудения и нормализации работы кишечника.

Салат Метелка, или, как его называют некоторые повара — Щетка, очень полезен из за сырой свеклы, которая содержится в нем в больших количествах — этот чудо-салат избавит вас от запора, оздоровит цвет лица и очистит микрофлору вашего кишечника.

Плюсы «диеты»

Невероятно, но только за семь дней диеты, Метелка дает поразительные результаты. Конечно, сегодня существует большое количество вариантов его приготовления и приема. Это оригинальное блюдо было изобретено в соединенных штатах еще в начале прошлого столетия.

Автором диетической Щетки принято считать Поля Брегга, хотя есть и альтернативные точки зрения, приписывающие изобретение салата швейцарцу Бирхеру-Беннеру или мэтру пропаганды здорового питания Герберту Шелтону. Но если объективно посмотреть на суть вещей, то мы поймем, что впервые этот салат мог быть изготовлен любой домохозяйкой, как в Америке, так и за ее пределами.

Главный конек этого салата в его низкой калорийности — свежие овощи обычно заправляют лимонным соком или маслом оливы. Таким образом, Метелка редко дотягивает до 50 ккал на 100 г продукта. Любителям сладкого будет приятно узнать о том, что  существует несколько фруктовых версий салата, которые хоть и будут содержать немного больше калорий, зато будут гораздо вкуснее, а любую пищу, как мы знаем следует потреблять с удовольствием.

Да и по сравнению с привычными нам гарнирами — рисом, картошкой или бобовыми это сущие пустяки, которые исчезнут за одну пешеходную прогулку. Такой салат также можно включать в состав других диет типа «кремлевской». Его рекомендуется делать перед и после гречнево-кефирной диеты.

Помните, что если вы потребляете много белка в виде молочных продуктов и бобовых, при этом пренебрегая сложными углеводами в виде каш и макарон из твердых сортов, то рискуете нарушить пищеварительные процессы, что приведет к запору. Салат Метелка отлично справится с этой задачей без применения лекарств.

Рецепты «Щетки»

Давайте узнаем несколько рецептов приготовления этого чудесного блюда.

Салат Метелка (Классический):

Перетереть 400 г моркови, свеклы, яблок и добавить в массу 2 столовых ложки свежевыжатого сока лимона и столовую ложку оливкового масла.Салат Метелка кишечника

Салат Метелка (Сыроедческий):

Нашинковать 400 г белокочанной капусты, натереть 200 г красной свеклы и 200 г моркови, смешать в блендере орехи кедра с лимонным соком, натереть или нашинковать два яблока и заправить зеленью на свой вкус.

Салат Щетка (С сельдереем)

Натереть 500 г стеблевого сельдерея, тщательно отделив лишние волокна, натереть 500 г свежих огурцов, перемешать их с сельдереем, заправить кинзой или укропом, добавить в смесь столовую ложку лимонного сока и такое же количество оливкового масла.

Салат «Метелка» для похудения: рецепт для очищения кишечника