Салат с тунцом консервированным: оригинальные рецепты с фото

Добрый день, друзья! Хочу предложить Вашему вниманию салат с тунцом консервированным. Превосходная вещь, должна я Вам сказать. Вкусная, эстетичная, не приевшаяся. Это как раз тот случай, когда можно блеснуть кулинарными способностями и угостить блюдом высокой кухни.

Иметь пару баночек консервированного тунца в запасе, это значит быть всегда во всеоружии. Буквально за 10 мин. можно приготовить легкий овощной салат. А можно и на знаменитый Нисуаз решиться, сразить всех наповал французской кухней.

Приготовьте этот салат, и Вы влюбитесь в него так же, как и я. В первый раз Вам поможет рецепт с пошаговым фото. А дальше будете импровизировать на свое усмотрение. Технология приготовления позволит развернуться кулинарной фантазии на полную.

Итак, салаты с тунцом – от самого простого варианта к более сложным композициям.

Содержание

Рецепт салата с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами это замечательная идея для ужина. Ведь так приятно накормить близких чем-то вкусным и оригинальным. Разве не так?

Тогда быстренько собираем продуктовый набор

  • Баночка консервированного тунца (185 гр.)
  • Одно яйцо
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Салатные листья 3 – 4 шт.
  • Один огурец
  • Щепотка соли

И для заправочки нужно подготовить

  • Масла оливкового 30 гр.
  • Горчицы 5 гр.
  • Лимонного сока 15 мл.
  • Щепотку кунжута
  • Щепотку сахара.

Что можно сказать о продуктах

  1. Если не окажется под рукой черри, замените их другими помидорами. Желательно мясистых и не очень кислых сортов.
  2. Роль салатных листьев может замечательно исполнить пекинская капуста.
  3. Вы должны быть уверены, что кожура у огурцов не горчит. В противном случае ее нужно снять.
  4. Куриное яйцо можно заменить двумя – тремя перепелиными, разрезав их на 2 части.

Салат имеет легкую, воздушную структуру. Поэтому лучше его подавать в объемном салатнике.

Начинаем готовить

  1. Сразу поставим воду, отварим вкрутую яйцо.
  2. Обмоем хорошенько салатные листья, отправим их подсушиваться на бумажное полотенце.
  3. Теперь займемся заправкой. Для этого нужно соединить все ингредиенты. Хорошенько размешать, что – бы сахарок и горчица растворились в общей массе. Пока мы будем нарезать овощи, заправка чуть настоится.
  4. У огурцов удалим хвостики, нарежем полукольцами.
  5. Учитывая размер помидорчика, поделим его на 2 или 4 части.
  6. Яйца нарежем крупными кубиками или дольками.
  7. Сухие салатные листья порвем руками, отправим в салатницу.
  8. Туда же поместим все нарезанные продукты.
  9. Откроем банку консервов, сольем жидкость.
  10. Рыбу примнем вилочкой, и отправим в салатницу.
  11. Теперь зальем ингредиенты заправкой, чуть присолим, аккуратно перемешаем.

Что – бы усилить впечатление от ужина, разложите салат с тунцом и помидорами в красивые порционные тарелочки. Да тут не обойтись без бокала сухого белого вина! Хорошего Вам вечера и бон аппети!

Как приготовить салат с тунцом и фасолью консервированной

Салат с тунцом и фасолью консервированной можно отнести к категории быстрых и сытных закусок. Все ингредиенты вкусны сами по себе. А в салате радует их замечательное сочетание, подчеркнутое салатным лучком.

Простой и достойный рецепт, который обязательно нужно взять на заметку. Не раз выручит, это я точно знаю. Ведь готовится блюдо в считанные минуты.

Ингредиенты

  • Фасоль консервированная белая — 1 банка
  • Консервированный тунец — 1 банка
  • Половина средней красной луковицы
  • Половина лимона
  • Немного растительного масла для заправки (ложки 2 – 3 ст.)
  • По вкусу соли и перца черного молотого.

Как приготовить

  1. В глубокую мисочку выложить фасоль.
  2. Добавить к ней консервы.
  3. Лук нарезать полукольцами, отправить в общий котел.
  4. Выдавить в массу сок половины лимона.
  5. Посолить, поперчить.
  6. Заправить небольшим количеством растительного масла, перемешать.

Подавайте закуску с черным хлебушком. Приятного!

Салат с консервированным тунцом и сухариками

Нынче популярен без майонезный образ жизни. Поэтому этот салат с тунцом консервированным в тему. Украшают его сухарики и оливки. Вкусно, аж жуть! Именно так его в шутку характеризуют мои домочадцы.

Для приготовления вкуснятины потребуются

  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Пучок салата
  • Банка оливок без косточек
  • Красная луковица
  • Баночка тунца консервированного (160 гр.)
  • Пакет сухариков
  • Оливковое масло для заправки – 2 – 3 ст.л.
  • Соль по Вашему вкусу
  • Лимонный сок (по желанию).

Готовим блюдо

  1. Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать на 4 части.
  2. Листья салата обмыть и обсушить.
  3. Оливки нарезать кружочками.
  4. Луковицу нашинковать соломкой, или полукольцами.
  5. Из консервов удалить жидкость, рыбу разделить на небольшие кусочки.
  6. Сухие листья салата порвать руками, отправить в объемную салатницу.
  7. К ним добавить нарезанные ингредиенты и сухарики.
  8. Заправить салат оливковым маслом. Сбрызнуть слегка лимонным соком при желании, посолить.
  9. Аккуратно перемешать.

Лакомство готово. Кушайте на здоровье!

По поводу сухариков

  1. Закладывайте сухарики непосредственно перед подачей.
  2. Сухарики собственного изготовления будут намного лучше смотреться в готовом изделии.

Для этого сделайте заправку из оливкового масла и кусочков чеснока. Пусть она настоится час – полтора (можно конечно и дольше). Затем в этой заправке поджарьте нарезанные кусочки белого хлеба или батона. Не забудьте вынуть из масла чесночные дольки перед обжариванием.

Поджаренные крутончики избавьте от лишнего жира на бумажном полотенце.

Овощной салат с консервированным тунцом

Тунец украсит и любое овощное собрание. Сделает его питательным и сытным.

Готовим продуктовую корзинку

  • Баночку консервированного тунца
  • Помидоров черри 5-6 шт. (можно и других сортов)
  • Два яйца куриных, сваренных вкрутую
  • Луковицу
  • Большой огурец, или парочку маленьких
  • Небольшой пучок салата (граммов на 100)
  • Немного петрушки
  • Оливкового масла – 2 ст.л.
  • По вкусу соли и перца.

Приготовление салата

  1. Все овощи вымыть. Помидоры порезать дольками, огурец полукольцами. Лук колечками.
  2. Яйца поделить на 4 дольки.
  3. Листья салата промыть и высушить.
  4. Красивая сборка салата. На большое плоское блюдо выложить салатные листья, порванные кусочками. Дно должно быть устелено полностью.
  5. На середину выложить консервы, разделенные на кусочки.
  6. Далее заполнять пустую окружность. Сначала помидоры разбросать равномерно, далее огурцы и яйца. Зеленое поле должно быть заполнено полностью.
  7. Украсить веточками петрушки, посолить и поперчить все сверху. Полить маслом.
  8. Верх украсить луковыми колечками.

Легкая и сытная закуска готова. Можно наслаждаться рыбно – овощным изобилием.

Салат с консервированным тунцом. Рецепт с помидорами и фасолью

Я уже подчеркивала, что союз фасоли и тунца творит чудеса кулинарии. Отсюда и множество рецептов с использованием этих ингредиентов. У меня в копилке еще один замечательный рецепт – салат с тунцом и фасолью отварной.

Здесь много зелени, помидоров, маринованный лучок. Исключительно вкусный салат, который не грех поставить и на праздничный стол, что я все время и делаю. Смотрится он великолепно, расходится на ура.

Что нужно подготовить для 5 порций

  • Две баночки консервированного тунца (я брала 2 по 130 гр.)
  • Фасоли белой половину граненого стакана
  • Помидорчиков черри 250 гр.
  • Красную луковицу (чуть больше среднего размера)
  • Пучок петрушки

Для заправки

  • Уксуса белого винного 1,5 ст.л.
  • Масла оливкового 2 ст.л.
  • Столовую ложку лимонного сока
  • Смеси перцев по вкусу
  • Сахара половину чайной ложки
  • Соли четвертинку чайной ложки

Процесс приготовления

  1. Фасоль нужно замочить накануне, или на 5 – 6 часов. Отварить до готовности, на что уйдет мин. 40.
  2. В посуду для заправки вылить масло, уксус, лимонный сок. Добавить перцы, соль и сахар. Перемешать хорошенько.
  3. Луковицу нарезать тонкими полукольцами, отправить в приготовленную заправку на маринование. Лучше сделать это немного заранее. Лук должен мариноваться час, полтора.
  4. Из консервов удалить жидкость. Разобрать рыбу на мелкие кусочки.
  5. Помидоры нарезать на 2 или 4 части.
  6. Отложить немного петрушки для украшения, остальную измельчить.
  7. Смешать все продукты вместе, лук добавлять вместе с заправкой. Аккуратно перемешать.

Если есть 15 – 20 мин. для настаивания, это очень хорошо. Заправочка за это время объединит все ингредиенты в единое целое. И я Вам гарантирую — даже не особых приверженцев рыбы за уши не оттяните.

Что еще хотела заметить

  1. Если нет белой фасоли, возьмите красную. Тоже будет хорошо, салатик получится веселее.
  2. Если в доме не оказалось винного уксуса, добавьте в заправку больше лимонного сока. Заменить винный уксус можно и бальзамическим .

Салат Нисуаз из консервированного тунца

Сейчас освоим французскую кухню. Приготовим знаменитый Нисуаз – яркий, насыщенный и необыкновенно вкусный салат. Самое сложное в его приготовлении – собрать продукты. Всегда что – нибудь, да забудешь, приходится снова бежать в магазин. А готовится он чрезвычайно быстро и является украшением любого стола.

Набор продуктов для 2 порций

  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Салатные листья – 50 гр.(будет очень хорошо, если используете любой микс. Например из латука, айсберга, рукколы)
  • Сладкая перчина красного цвета
  • Стрючковая фасоль – 100 гр. (можно использовать и замороженную, и свежую)
  • Помидорчики черри – 100 гр.
  • Тунец консервированный — 100 гр.
  • Анчоусы – 20 гр.
  • Оливки без косточек – 20 гр.
  • Масло оливковое – 30 гр.
  • Зубчик чеснока
  • Сок лимонный – 20 мл.
  • Соли и перца по вкусу.

Пошаговое приготовление

  1. Яйца отварить вкрутую.
  2. Листья салата вымыть, обсушить.
  3. У фасоли удалить кончики. Отварить в подсоленной воде 3 – 4 мин. Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой. Что – бы она не потемнела, ее нужно сбрызнуть лимонным соком.
  4. Анчоусы промыть под проточной водой, разделить вдоль на две половинки, удалив хребет.
  5. Приготовить заправку. Для этого нужно в ступке растереть измельченный чеснок с солью и перцем. Влить масло и сок лимона. Хорошенько смешать массу.
  6. Перец нарезать соломкой, яйца и помидоры дольками.
  7. Сборка салата. На дно салатницы уложить салатные листья, порванные руками.
  8. На зеленую подушку расположить фасоль, перчик и помидоры. Овощи сбрызнуть заправкой.
  9. Затем положить кусочки рыбы и оливки, опять полить заправкой.
  10. Украсить кусочками яиц и анчоусами.

Салат готов удивлять и радовать гостей. Буду рада, если предложенные рецепты перекочуют в Вашу записную книжку.

Салат с консервированным тунцомПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Легкий салат с мясом консервированного тунца – один из оригинальных рецептов разнообразить домашнее меню.

Свежего тунца редко встретишь на прилавках наших магазинов, поэтому рецепт с тунцом из жестяной банки будет кстати к скорому обеду или ужину.Не нужно заморачиваться по поводу разделки рыбы и наличия дополнительного времени для приготовления рыбного блюда. Консервированный тунец сохраняет многие полезные вещества, которые обогатят простой домашний салат ненасыщенными жирными кислотами, белками и витаминами.

Не бойтесь импровизировать, есть несколько способов применения питательного тунца в салате. Рассматривать в качестве сопутствующих ингредиентов можно различные фрукты и овощи. Мне известен рецепт салата из филе тунца, консервированной красной фасоли и яблок. Вкусным получается летний салат со спелыми помидорами, зелеными огурцами и зеленью. Рекомендую попробовать простой салат из капусты китайской с яблоками и филе тунца.

Как приготовить оригинальный салат с тунцом? Сегодня предлагаю сделать в домашних условиях быстрый рецепт слоеного салата из мяса тунца с рисом и кукурузой. Секрет рыбного блюда кроется в использовании ограниченного количества ингредиентов, которые всегда имеются в продаже.

Чтобы просто приготовить оригинальный салат с мясом консервированного тунца и рисом, нам потребуется:

  • кукуруза из банки – 250 г;
  • тунец консервированный – 400 г;
  • отварной рис (басмати) – 120 г;
  • вареный картофель – 300 г;
  • легкий майонез – 50-70 г;
  • головка красного лука.

Салат слоеный с консервированным тунцом, рецепт с фото

Первым слоем в салате с тунцом станет вареный рис. Его мы распределим по дну салатницы. Затем по рецепту следует консервированное мясо тунца, которое вначале разминается вилкой.

Следующим слоем будет отварной картофель. Его мы тоже измельчим ножом или пропустим через терку.

Четвертый слой из консервированной кукурузы завершающий. Салатную шапку смазываем майонезом.

Приготовление простого слоеного салата занимает четверть часа при наличии отварного картофеля и риса. Рецепт с фото без особых усилий и минимальных затрат помогает сделать полезное блюдо с оригинальным вкусом.

Пошаговый рецепт рыбного меню с фото: Горячие бутерброды с рыбными консервами

Видео рецепт Салат с консервированным тунцом

Подпишитесь на обновления меню. Читайте простой рецепт Скумбрия в духовке

Вкусное меню из рыбы и морепродуктов

  • Уха из щукиУха из щуки
  • Лазанья рецептЛазанья рецепт
  • Рыбные котлеты из консервовРыбные котлеты из консервов
  • Икра красная с блинамиИкра красная с блинами
  • Горбуша в кляреГорбуша в кляре
  • Как засолить горбушуКак засолить горбушу
  • Рыба сабля тушеная в маслеРыба сабля тушеная в масле
  • Как правильно выбрать селедкуКак правильно выбрать селедку
  • Сколько варить семгуСколько варить семгу
  • Как солить красную рыбуКак солить красную рыбу

Салат из пекинской капусты с тунцом, рецепт

Опубликовано: 11.12.2016Разместил: Drug [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Не буду лукавить, если скажу, салат из пекинской капусты с тунцом одно их моих любимых блюд и рецептов. Вот сколько бы его не готовила, а каждый раз получаю огромное удовольствие и от процесса готовки, и от его вкуса. Мне даже кажется, что каждый раз у меня получилось совершенно новое потрясающе вкусное блюдо.

Не могу понять, в чём тут секрет, ведь ингредиенты те же, соус тоже мало чем может отличаться, а вот результат всегда превышает мои ожидания. И нужно заметить, такое блюдо уходит одним из первых на праздничном столе, невзирая на большой ассортимент холодных закусок.

Поэтому рекомендуем еще приготовить салат с пекинской капустой и сыром моцарелла.

Ну а что же может быть удивительного, если основной ингредиент салата – консервированный тунец! Как по мне, это наиболее универсальный продукт в кулинарии, потому что при правильном его использовании можно приготовить десятки разных блюд, и все они будут настолько вкусными и разными, что я бы посоветовала всегда держать пару баночек этого деликатеса у себя про запас. В таком случае вы всегда сможете сделать быстрый праздничный стол, как для неожиданных гостей, так и просто для семейного ужина. Само блюдо довольно простое, и его можно сделать очень быстро. Ведь задействованы только холодные процессы, такие как подготовка овощей и их нарезка. Для салата хорошо взять вилок салатной капусты или как её ещё называют – «пекинки». Это отличная основа для многих закусок, так как её зелень имеет структуру и в то же время более нежный вкус, чем у белокочанной капусты. Вторым ингредиентом в нашем салате будет болгарский перец. Можно взять любой, но я люблю выбирать для такого блюда яркие плоды, чтобы придать салату красок и цвета. Не менее интересен и соус для заправки: вместо традиционного майонеза я смешиваю хорошее масло (можно оливковое, кунжутное, ореховое или тыквенное) с горчицей, соком лимона и специями. Такое сочетание вкусов делает блюдо очень изысканным и праздничным. Презентация салата может быть любой, но чаще я подаю его на большом общем блюде.

Ингредиенты:

— капуста пекинская – 300 г,— плод перца болгарского (лучше ярких цветов) – 1 шт.,— тунец натуральный – 1 б.,— соль кухонная или морская – щепоть,— салат листовой – 20 г,— масло растительное – 5 ст.л.,— сок лимона – 1 ст.л.,— горчица (дижонская) – 1 ч.л.,— перец молотый чёрный – щепоть.

Приготовление:

Промываем вилок салатной капусты, просушиваем и мелко шинкуем ножом.

Перец промываем, разрезаем надвое и удаляем семена с плодоножкой. Мякоть перца аккуратно режем соломкой.

Открываем банку с тунцом и сливаем с него жидкость, а саму рыбку немного приминаем вилкой. В салатник кладём рыбу, капусту и перец,

перемешиваем и присаливаем по необходимости.

Далее в отдельной ёмкости готовим соус: всыпаем горчицу и перец молотый, затем вливаем масло и лимонный сок. Тщательно перемешиваем.

Поливаем салат соусом

и выкладываем на большое блюдо, декорируя листовым салатом.

а вы пробовали оригинальный салат с жаренной пекинской капустой?Приятного аппетита!

Источник:

Салат из пекинской капусты с тунцом консервированным

Салат из пекинской капусты с консервированным тунцом, луком и огурцами — очень вкусный, сочный, нежный, питательный.

Этот салат с тунцом и пекинской капустой не слишком калорийный, но затов нем масса витаминов, микроэлементов, протеинов. Необычно звучит состав салата: капуста здесь не простая, а пекинская, рыба тут не любая, а именно благородный тунец.

У блюда изысканный и неординарный вкус, который рождается благодаря сочетанию перечисленных ингредиентов. Огурцы и капуста дарят весеннюю свежесть и сочность, а репчатый лук – легкий аромат и приятную остроту. Тот, кто любит побаловать себя интересными вкусовыми ощущениями, обязательно должен попробовать салат из пекинской капусты и тунца.

А еще его очень просто готовить: открыл банку с тунцом, порезал овощи, смешал и все. Невероятно быстро!

Информация о рецепте

Категория: салаты.

Способ приготовления: измельчение овощей, перемешивание.

Общее время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 400 г (это один небольшой вилок)
  • консервированный тунец – 1 баночка (можно и в масле, и собственном соку)
  • свежий огурец – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 головка (некрупная)
  • майонез и сметана на заправку – кладем по вкусу
  • соль.

Приготовление

  1. Большим поварским ножом рубим капусту. Можно это делать достаточно крупно, т.к. пекинская капуста очень сочная и мягкая, большие куски сделают салат только сочнее и воздушнее.
  2. Открываем консервы с тунцом.

    Настоящий консервированный тунец не содержит костей, поэтому берем вилку и смело разминаем рыбу, не выискивая что-то лишнее. Если используем тунец в масле, рыбу процеживаем т.к. салат в итоге может получиться слишком жирным.Очень важно в этом салате использовать именно тунца, с его неповторимым вкусом «то ли мяса, то ли рыбы».

    Если вы открыли банку, а в ней лежат кусочки небольших рыбешек с кожей и костями – вы приобрели подделку и салат, к сожалению, будет уже не тот. Тунец консервируется либо большим цельным куском, либо небольшими кусочками, но в виде филе. Мясо у него слоистое, с розовым оттенком.

  3. Очищаем репчатый лук от кожуры, моем в холодной воде, рубим мелкими кубиками.
  4. Смешиваем лук с тунцом.
  5. Свежий огурчик моем в холодной воде, промокаем полотенцем от влажности, мелко режем кубиками.
  6. Все составляющие перемешиваем в большой чашке.Осталось заправить салат.

    Готовим простой соус: соединяем сметану и майонез в равных частях, хорошенько размешиваем. Тот, кто предпочитает майонез, может положить больше майонеза, чем сметаны и наоборот. Ориентируйтесь на свой вкус.

  7. Теперь поливаем наш салат с консервированным тунцом и пекинской капустой получившимся соусом. Тщательно перемешиваем.

    Солим по вкусу.Но следует учесть, что в тунец и майонез уже добавлена соль.

  8. Перекладываем в салатник, при желании украшаем зеленью.
  9. Подаем на стол охлажденным. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

  • Вместо белого репчатого лука можно порезать в салат зеленый перьевой лук или петрушку.
  • В салат из пекинской капусты и тунца можно добавить кусочки свежих томатов, немного мелкорубленых отварных яиц, кусочки маслин без косточки.

Приготовление и фото: Старинская Леся.

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Источник:

Салат с тунцом и пекинской капустой рецепт с фото — пошаговое приготовление салата с тунцом

Салат с тунцом и пекинской капустой — все гениальное просто! В данной ситуации это правило работает стопроцентно. Готовим в меру острый салат с тунцом. 

Если вы любите консервы, а также всевозможные салаты с их участием, то этот салатик определенно уйдет в вашу копилку рецептов.

Полезно и вкусно

Набор ингредиентов порадует любую хозяйку, а особенно ту, которая заботится о своем здоровье и следит за питанием, а также его калорийностью. Чистейший белок в диетическом тунце, натуральный и совсем нежирный домашний соус дополнены и оттенены сочностью и сладостью кукурузы и огурца. Этот салат покорит сердца увлеченных правильным питанием, но не забывающих и о вкусе.

Салат с тунцом – вполне самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, но, конечно, можно подавать салат и с ним: лучшим вариантом здесь будет отварной или тушеный картофель.

  • Тунец в собственном соку — 185 г
  • Кукуруза консервированная — 280 г
  • Пекинская капуста — 0.5 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Репчатый лук — 0.5 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Натуральный нежирный йогурт — 170 г
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 0.5 щепоток
  1. Сначала необходимо порезать крупными кусочками пекинскую капусту.

  2. Огурец нарезаем средними ломтиками.

  3. Лук нужно порезать как можно мельче: в салате не должно попадаться крупных кусков.

  4. Тунец разминаем вилкой, или режем мелко ножом.

  5. Добавляем кукурузу.

    И все ингредиенты в миске перемешиваем.

  6. Далее необходимо приготовить соус.

    Для этого пропущенный через пресс чеснок нужно растереть с солью и, по желанию, сахаром, который можно добавить для получения более контрастного вкуса в количестве не больше одной щепотки. Так чеснок максимально отдаст свой сок.

  7. Добавляем в пиалу горчицу и лимонный сок, все перемешиваем.

  8. Заливаем смесь натуральным или греческим йогуртом и хорошенько перемешать до однородности.

    По желанию, можно использовать вместо йогурта сметану 10%-ой жирности, а также добавить в соус 1 ч.л. оливкового нерафинированного масла. Тогда ваш соус станет напоминать по вкусу майонез. Однако стоит сказать, что в данной ситуации чем жиже будет заправка, тем лучше.

  9. Салат с тунцом готов!

    Раскладываем его по пиалам или мисочкам и поливаем сверху соусом. Чтобы несколько сбавить остроту этого блюда, можно подать к нему помидорчики черри, а для приверженцев правильного питания – хрустящие цельнозерновые бородинские хлебцы.

Приятного аппетита!

Источник:

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

Салат с консервированным тунцом

Не секрет, что тунец- рыба благородная и довольно дорогая. Я в свежем виде видела тунец в своей жизни всего несколько раз, а вот в виде консервы употребляю эту рыбку очень часто.

На самом деле, среди всего многообразия рыбных консервов, тунец у меня на первом месте. Я из него и салаты готовлю, и рыбные котлетки, и спагетти отвариваю с тунцом и сливками, и разные бутербродные намазки. В магазине можно приобрести консервы тунца и в масле, и в собственном соку.

Для этого фото рецепта оба варианта подойдут. Салат, который я предлагаю приготовить сегодня, очень легкий, сытный и полезный. Все ингредиенты доступные и не требуют предварительной термической обработки.

Подглядела я рецепт салата у критянки, только вместо пекинской капусты она использовала салат Айсберг.

Для салата нужны будут такие продукты:

  • Пекинская капуста -300 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Тунец консервированный — 300 г.
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Оливки — 2 ст.л.
  • Соль и специи добавляем по вкусу

Салат из тунца консервированного рецепт с фото

Сыр твердый нарезаем мелким кубиком. Сыр лучше брать острый, пряный, типа Эддам, Чеддер. Такие сорта сыра придадут особую нотку салату.

Болгарский перец можно взять разных цветов, так салат получится более ярким, а зимой так хочется яркости и сочности в красках. Нарезаем перец тонкими полосками.

Несмотря на то, что я проживаю в стране, где оливки выращивают, делают из них масло и солят их, я так до сих пор и не поняла, почему у нас делают различие между оливками и маслинами и в чем оно состоит, я тоже не знаю.

Могу сказать точно, зеленые оливки- это оливки сорванные и замаринованные раньше срока их полного созревания, а коричневые — уже созревшие маринованные оливки. Так вот, у меня оливки созревшие. Желательно в салат использовать оливки уже без косточек.

Останется только нарезать их колечками.

Капусту пекинскую лучше всего нарезать мелкой соломкой при помощи шинковки. Можно нарезать и ножом, но получится чуть толстовато, поэтому нужно будет потом капусту немного помять руками, чтобы она пустила немного сока.

Когда все овощи нарезаны, пора собирать салат. Можно подать его слоями, можно все ингредиенты смешать и заправить. Я буду смешивать все ингредиенты.

Для этого с тунца консервированного солью жидкость и немного разомну кусочки филе, чтобы сделать их поменьше. Выкладываем тунец в миску и добавляем остальные ингредиенты.

Выкладываем майонез и хорошо все ингредиенты перемешиваем. Если нужно, добавляем соль и перец черный молотый по вкусу.

Готовый салат подаем к столу в салатнике, украсив петрушкой и оливками. Приятного вам аппетита!

Последнее изменение Понедельник, 27 марта 2017 10:06

Источник:

Салат из пекинской капусты с тунцом

Опубликовано 10.03.2016Разместил: Enchantress [offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано Как я люблю готовить легкие, диетические салатики, ведь это так просто и полезно. А когда блюдо еще и вкусное, тогда его обязательно нужно приготовить в самое ближайшее время.

Вот давайте сейчас этим и займёмся. Я рекомендую приготовить очень вкусный салат из пекинской капусты с тунцом, сыром и маслинами. А заправить такую закуску можно как майонезом, так и растительным маслом.

Тут вы для себя решаете сами, но если вас интересует моё мнение, то я бы рекомендовала заправить это блюдо именно маслом, чтобы не перебивать оригинальный вкус тунца и пекинки.

В принципе такой салат можно приготовить из любых рыбных консервов, но это будет другое блюдо с другим вкусом, потому что если сардину в салате бывает достаточно сложно отличить от сайры или скумбрии, то тунец имеет особый вкус, и уже его заменить будет сложно.

Именно благодаря этому характерном вкусу, слегка напоминающем говядину, тунец так широко популярен в кулинарных изысканиях во многих кухнях мира. В любом супермаркете можно найти такую консерву в большом ассортименте.

Чтобы не ошибиться, я рекомендую вам выбрать продукцию известной торговой марки, тогда вы можете быть уверены, что рыбка будет вкусной и качественной. Что касается маслин, то тут можно купить их как в металлической банке, так и в стеклянной. Во втором случае, как правило, это продукция премиум-класса — без консервантов, красителей, но имеет высокую цену. Весьма интересная презентация у этого блюда: мы будем выкладывать готовый салат на зеленые листья пекинки и подавать к столу. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

— салатная капуста (пекинская) — 1 кочан,— тунец консервированный — 1 банка,— маслины натуральные — 150 г,— твердый сыр (неострый) — 100 г,— масло (оливковое, растительное) — 2 ст.л.

Как приготовить с фото пошагово

Пекинку разбираем на листики, промываем в проточной воде. Несколько листочков оставляем для декора, а остальные меленько шинкуем ножом.

Твердый сыр сначала режем тонкими пластинками, а затем нарезаем на небольшие кубики. Нам нужно, чтобы они были фактурные и гармонировали с маслинками.

Достаем маслины из банки и разрезаем на половинки.

Открываем баночку консервированного тунца, сливаем с него всю жидкость. Если кусочки крупные, то немного их приминаем вилкой.

Кладём в салатник кусочки тунца, шинкованую пекинку, резанный кубиками твердый сыр и маслинки, заправляем его солью или соевым соусом и маслом.

На блюдо кладём листочки капусты, а сверху выкладываем салат. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления салата из пекинской капусты с шампиньонами, легкой и вкусной закуски для повседневного и праздничного меню. Приятного аппетита!

Источник:

Салат с тунцом консервированным: оригинальные рецепты с фото