Пирог с колбасой и сыром: из батона, на кефире, заливной

Этот вкусный и сытный творожный пирог из батона с колбасой и сыром станет отличной заменой ужину.

Приготовить его проще просто, а вкус и внешний вид  могут поразить даже слишком избирательного гостя.

 пирог из батона с колбасой и сыром

Творожный закусочный пирог – старый знакомый многих кулинаров.

И даже если вы готовили подобный пирог много раз, а рецепт без труда вспомните в любое время, все равно оцените и наверняка полюбите наш вариант закуски.

Принимайте в коллекцию легких  пирогов еще один — пикантный закусочный пирог «Розарий» с болгарским перцем, сыром и колбасой

Сыровяленая колбаса или вареная – выбор за вами, но наличие сладкого перца и маринованного имбиря – условие обязательное.

Именно запеченные овощи и пикантный корень отличают наш пирог от остальных соленых творожников и придают ему легкую восточную нотку.

Такой пирог украсит не только дружескую вечеринку.

Несколько простых действий, небольшая ловкость рук и «Розарий» займет достойное место на праздничном столе.

 Творожный пирог из батона с колбасой и сыром – пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • 7-8 ломтей белого батона;
  •  2-3 яйца;
  •  140 мл молока;
  •  150 г сыровяленой колбасы;
  •  120 г твердого сыра;
  •  260 г полосок замороженного сладкого перца;
  •  400 г творога;
  • 1,5 ч. л. соли;
  • по щепотке мускатного ореха и черного перца;
  • 3 веточки петрушки.

 пирог из батона с колбасой и сыром

Последовательность приготовления

пирог из батона с колбасой и сыром

Возможно вас также заинтересует этот рецепт несладкий пирог с картошкой— вкусно и необычно!

Готовьте по нашему рецепту  с удовольствием и приятного аппетита!!!

Приятного аппетита!

Праздничный, красиво накрытый и со вкусом оформленный стол всегда вызывает бурю эмоций и восторга у гостей и родственников. Это объясняется тем, что блюд очень много, все кушанья выглядят очень аппетитно и хочется попробовать непременно все. Но среди множества угощений всегда находится один мясной салат, который съедается гостями моментально. Этот рецепт салата с копченой колбасой является одной из таких чудо-закусок. Все продукты в блюде очень хорошо подобраны и отлично гармонируют друг с другом. Благодаря этой особенности, салат получается нежным, изысканным и очень аппетитным, с легкой ноткой копченостей. Лучше заправить угощение непосредственно перед подачей – это положительно повлияет на вкус блюда.

Салат с копченой колбасой, огурцом и сыром

Чтобы приготовить по-настоящему вкусное, изысканное блюдо из простых ингредиентов, нужно правильно выбрать продукты:

Копченая колбаса. Прежде всего, поверхность батона колбасы должна иметь прочную, сухую оболочку. Ни в коем случае не покупайте изделия с липкой упаковкой. Не должно быть также нехарактерного запаха – только приятный, вызывающий аппетит. Для нашего рецепта вам понадобится колбаска со средним шпиком.

Консервированный горошек должен быть упакован в плотно закрытую банку. Если банка стеклянная, то в качественном продукте все горошины имеют одинаковый размер, а рассол не сильно мутный. Если же банка жестяная, то на ней не может быть повреждений.

Сыр. Вам понадобится сыр твердых сортов. Отдайте предпочтение «Российскому» или «Голландскому».

Ингредиенты:

      • 250 грамм копченой колбасы;
      • 180 грамм консервированного горошка;
      • 150 грамм маринованных огурцов;
      • 100 грамм моркови;
      • 3 яйца;
      • 150 грамм картофеля;
      • 100 грамм сыра;
      • 200 грамм майонеза.

      Как приготовить салат с копченой колбасой, огурцом и сыром:

      1. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и сливаем, если необходимо, лишнюю жидкость.

      2. Морковь отвариваем в горячей, подсоленной воде до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на терке с мелкими ячейками.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-1

      3. Яйца отвариваем в кипящей, соленой воде до состояния «вкрутую», остужаем в холодной воде. Очищаем и рубим мелкими кубиками.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-2

      4. Картофель отвариваем «в мундире», остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем такими же кубиками, что и яйца.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-3

      5. Колбасу освобождаем от упаковки и нарезаем сначала тонкими кольцами, а затем соломкой.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-4

      6. Сыр натираем на терке с крупными ячейками или режем соломкой.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-5

      7. Открываем баночку с консервированным зеленым горошком. Воду сливаем, а содержимое банки откидываем на сито, чтобы ушла жидкость.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-6

      8. В глубокой миске смешиваем все перечисленные ингредиенты: яйца, колбасу, маринованные огурцы, картофель, морковь и сыр. Добавляем майонез, приправляем солью и перцем (по желанию), аккуратно перемешиваем, чтобы салат не превратился в кашу.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-7

      Помещаем аппетитную закуску в красивую салатницу, украшаем тонко нарезанными ломтиками колбасы или маринованных огурцов, посыпаем рубленой зеленью. Салат с копченой колбасой готов к подаче на стол.

      салят-s kopchenoj-колбаски-ogurcom-я-syrom-рецепт

      Приятного аппетита!!!

      С уважением, Ирина Гребенкина.

      автор рецепта и фото

      Салат с копченой колбасой, огурцом и сыром

Пирог с колбасой и сыром: из батона, на кефире, заливной