Тушеная картошка с курицей в мультиварке: рецепты с фото

Простой и быстрый ужин я предлагаю Вам сегодня. Согласитесь, ведь не всегда хочется чего-то изысканного и экстравагантного. А что может быть проще любимой картошки с нежной сочной курочкой?!

Многие из нас с удовольствием предпочтут картошку с курицей на обед или ужин. А поможет нам в его приготовлении наша незаменимая помощница – мультиварка.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • картофель – 10-12 клубней (количество варьируется в зависимости от размера)
  • куриная голень (или другая часть курицы) – 6 шт. (по количеству порций)
  • лук репчатый — 2 шт.
  • помидора – 1 шт.
  • майонез — 100 мл
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • перец черный молотый или приправа для курицы – 1 ч. ложка
  • соль по вкусу

Тип используемой техники: мультиварка Polaris PMC 0517AD

Тушеная картошка с курицей в мультиварке — рецепт с фото:

Картофель для данного блюда подойдет совершенно любого сорта. Конечно, предпочтение отдается молодому картофелю.С овоща необходимо снять кожуру и нарезать кубиками или соломкой (как больше нравится). Выложить его в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.kartoshka-kurica-multi1Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.kartoshka-kurica-multi2Картофель посолить, выложить к нему лук и половину майонеза.kartoshka-kurica-multi3Перемешать содержимое чаши и сверху выложить курицу.kartoshka-kurica-multi4По Вашему усмотрению, Вы можете использовать и куриные бедра и крылья. Если под рукой оказалась целая куриная тушка, порубите её на порционные куски средней величины и выложите на картофель. Советую предпочтение отдать охлажденной курице, а не замороженной, она действительно вкуснее.Птицу смазать оставшейся частью майонеза и приправить черным перцем или смесью приправ для курицы типа «Масала» (подойдет любая).kartoshka-kurica-multi5На курицу выложить нарезанную колесиками помидору.kartoshka-kurica-multi6Рекомендую не перемешивать ингредиенты, а готовить именно в таком виде.Подключить мультиварку, установить режим «Тушение», закрыть крышку и нажать на соответствующую клавишу.

В процессе приготовления томат будет томиться, пропитывая своим соком курочку, делая её еще сочнее, а она в свою очередь будет передавать свои соки картофелю. В результате Вы получите отличное по вкусовым качествам блюдо.

Ваша кухонная помощница оповестит Вас о готовности блюда. Тушеная картошка с курицей в мультиварке Поларис, готова!kartoshka-kurica-multi7Подавать к обеду картошку с курицей необходимо в горячем виде на общем блюде или на порционных тарелках. К ней отлично подойдут сочные овощные салаты и зелень.картошка с курицей в мультиварке

Готовим быстро, едим с удовольствием!Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

Вам может понравиться:

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500, 700 гр.
  • Картофель – 5, 7 шт.
  • Одна крупная морковь
  • Лук репчатый – 1, 2 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Чеснок – 2, 3 дольки
  • Соль, специи – по вкусу

Тушеная картошка с мясом в мультиварке, пошаговая инструкция:

  1. Начнем с мяса: его нужно нарезать небольшими кусочками.
  2. Вымытый и очищенный картофель, нарезать крупными ломтями.
  3. Решайте сами, как поступить с морковью: натереть на крупной терке, или нашинковать соломкой.
  4. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок раздавить, или мелко порезать ножом.
  5. Налить в чашу масло, разогреть. Ставим режим «Выпечка», и обжариваем кусочки мяса в масле. С каждой стороны обжариваем около 10 минут, пока мясо не станет румяным.
  6. Когда мясо хорошо зарумянилось, добавляем к нему овощи: морковь, лук и чеснок. Помешивая содержимое, обжариваем еще 10 — 15 минут. Крышку не закрываем.
  7. Теперь настало время картошки: выкладываем ее к мясу с томатной пастой, солим, перчим, бросаем листик лавра. Вливаем пару стаканов кипяченой воды.

Если вас не устраивает кисловатый вкус, томатную пасту можно заменить домашним томатным соком: так вкус блюда станет очень нежным.

  1. В режиме «Выпечка» томим блюдо один час. Крышку закрыть.

Через 60 минут открываем крышку мульти, и перемешиваем содержимое: наша сочная, ароматная и аппетитная тушеная картошка с мясом в мультиварке готова! Не забудьте вынуть лавровый лист. Подавать это жаркое нужно горячим, а украсить можно рубленой зеленью и сметаной. Пойдет любой соус.

Для вас рецепт еще одного блюда из картошки и мяса.

Тушеная картошка с курицей в мультиварке: рецепты с фото