Яичница с помидорами: рецепты с фото, калорийность блюд

В нашей памяти из детского садика остался омлет, имеющий высокую и упругую форму, он был очень сочный, ароматный с нежной и румяной корочкой. Какие бы рецепты мы ни пробовали готовить, лучшим остается омлет в духовке.

Благодаря нашей статье вы узнаете, как правильно приготовить в духовке вкусный омлет. Он получится пышным и нежным, как в наших воспоминаниях. Помимо этого омлет можно готовить с разными овощами, ветчиной, грибами, курицей, сыром и т.д., все зависит от ваших вкусов и желаний.

Добрый день, дорогие читательницы моего блога. Вам не надоели скучные, банальные  каши и салаты? 

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер, чтобы получить

Сегодня я предлагаю приготовить вкусный, нежный и полезный омлет с творогом : )

Готовить его просто, а семья будет сытой и довольной!

Для приготовления нам понадобится:

  • Творог — 100 гр;
  • Молоко — 50 мл;
  • Масло слив. — 1 ч.л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль — ¼ чайной ложки
  • Зеленый горошек — 2 ст.л.

Сочный омлет с творогом – рецепт с фото

1. Разминаем творог вилкой или блендером до пастообразного состояния.

2. Отдельно взбиваем яйца с молоком, подсаливаем полученную смесь и соединяем с размягченным творогом.

3. Выливаем на предварительно разогретую сковороду и обязательно закрываем крышкой. Готовое блюдо украсьте зеленью, добавьте горошек и всех можно звать к столу.

Калорийность —  130 калорий на 100 г готового блюда.

БЖУ :  Белки – 11,76 г, Жиры – 7,8г, Углеводы – 2,94г.

Как видите, в творожном омлете совсем  немного калорий и он прекрасно впишется в ваше меню : )

Хотите придать блюду пикантности?

Нарежьте помидоры  тонкими кружочками. Добавьте в смесь на сковороду  и  накройте крышкой. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным  укропом. Кремовый творог плюс свежая зелень дадут неповторимый вкус : )

Хотите питаться правильно и вкусно? В рубрике «Диетические рецепты» вы найдете много оригинальных и полезных блюд.

Все лучшее детям!

Ваш ребенок не любит творог? Я научу вас одной хитрости : )

Используйте для приготовления зерненый творог. Если  в нем  есть сливки – еще лучше. Не взбивайте сильно яйца. Просто все перемешайте и  добавьте щепотку соли.

Дети будут в восторге от нежного вкуса и  удивительных, упругих, белых творожных зернышек.

На заметку мамам: это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Ведь кальций и белок – это основа для полноценного развития организма. 

Покормили ребенка? Сделайте паузу. Посмотрите видео и улыбнитесь : )

Как приготовить омлет в мультиварке?

Выливаем яично-творожную смесь в чашу. Смажьте ее  предварительно сливочным или растительным маслом.  

Поставьте на режим  «Выпекание» на 20 минут. Если в вашем приборе есть функция «Мультиповар», тогда будет достаточно 15 минут.

Что в омлете ценится больше всего?

Правильно, его пышность и нежность : )

Запомните: чем лучше взбить яйца с молоком, тем пышнее получится. Не ленитесь  и  взбивайте смесь в крепкую пену миксером.

Золотая корочка в духовочке

Рецепт для духовки. Смешайте яйца, молоко и творог и  хорошо взбейте. Смажьте форму для выпекания маслом и  вылейте смесь.

Добавьте помидоры, зелень и натертый сыр. Накройте фольгой, чтобы омлет хорошо поднялся и не подгорел.

Поставьте выпекаться в разогретую до 180 С духовку на 10 минут. Омлет получится высоким, нежным с золотистой корочкой из сыра.

Хочу поделиться маленькой хитростью: не спешите сразу доставать низкокалорийный омлет из духовки. Дайте ему остыть в течение 2 минут, тогда он не так осядет перед подачей на стол : )

Ну как? Понравился рецепт?

Приготовьте полезное и сытное блюдо для вашей семьи и поделитесь в комментариях результатами. Экспериментируйте и делитесь  своими  находками : )

Здоровья вам и вашим детям, Ольга Деккер.

5 мифов о похудении. Получи бесплатно от звездного диетолога Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер, чтобы получить

P.S. Хотите носить одежду для стройняшек и нравиться самой себе? Нужны идеи простых, вкусных и полезных блюд? Подпишитесь ниже на мою рассылку. Раз в неделю будете получать вкусные, простые и полезные рецепты : ) 

P.P.S. Вы до сих пор считаете, что похудение – это стресс, ограничение и изнуряющее чувство голода? Скорее читайте про мою программу похудения «Обжорная диета».  Я научу вас, как правильно худеть, оставаясь бодрой и счастливой. Вместе мы сможем это сделать : )

  • Пищевая ценность (в 100г)
    • Омлет с грибами и беконом: Ингредиенты
    • Пошаговая инструкция

Когда хочется сытный несладкий завтрак, нужно готовить омлет с грибами и хрустящим беконом. Проверено неоднократно, энергии хватит до самого обеда.

Омлет с грибами и беконом – это мой второй любимый рецепт завтрака после панкейков. Его можно готовить как пиццу, когда готовую начинку заливаешь яичной смесью. Это более привычный, классический вариант. А можно вот так, просто завернув обжаренные грибы и хрустящие ломтики бекона в блинчик. Тогда еще ярче чувствуется вкус каждого из ингредиентов.

Всегда в дополнение к любому омлету делайте небольшой салат. Особенно здорово подходит свежая руккола и помидорки черри. Салат освежает и заряжает витаминами.

Омлет с грибами и беконом

  • Подготовка: 5 минут
  • Время готовки: 5 минут
  • Порции: на одного

Пищевая ценность (в 100г)

  • Калорийность: 140.63 кКал
  • Содержание углеводов: 0.31 гр
  • Содержание жиров: 11.28 гр
  • Содержание белка: 8.9 гр

Омлет с грибами и беконом

Быстрый, вкусный и сытный завтрак — это всегда залог хорошего дня! Омлет с грибами и беконом зарядит тебя энергией надолго.

Омлет с грибами и беконом: Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт

  • Бекон сырокопченый — 3 ломтика

  • Шампиньоны — 4 шт

  • Перец черный — щепотка

  • Базилик — щепотка сушеного

  • Соль — по вкусу

  • Сливочное масло — 1/2 ст. л.

Пошаговая инструкция

  1. Грибы порезать тонкими ломтиками. Бекон нарезать кусочками.
  2. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарить грибы и бекон.
  3. Яйца взбить, влить к грибам и бекону, посолить, поперчить, посыпать базиликом, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой и жарить 3-5 минут. При желании можно перевернуть омлет и обжарить с другой стороны.

Для подачи посыпать листиками петрушки и чайной ложкой тертого сыра. Очень рекомендую добавить к омлету салат из помидоров и свежей зелени.

Для детей

В рационе каждого ребенка должны присутствовать яйца, они богаты минеральными веществами, аминокислотами и витаминами.

Поскольку детям противопоказано употреблять в пищу жареные блюда, поэтому можно своих деток порадовать вкуснейшим омлетом, запеченным в духовке. Принцип приготовления как и классического рецепта, только в расчет ингредиентов берется 50 мл. молока на 1 яйцо.

Другие варианты

В нашей статье описано несколько различных вариантов рецептов омлета в духовке, они считаются самыми распространенным и. Но существуют и необычные варианты, например:

  • с макаронами;
  • картошкой;
  • пельменями.

На основе вышеперечисленны х рецептов, можно приготовить и такие необычные омлеты. Это станет сытным завтраком для вашей семьи.

Также существуют такие виды омлетов как:

  • Из белков. Можно приготовить омлет с одних белков, что также будет, не только вкусно, но и полезно.Такой омлет считается диетическим, его можно кушать тем, кто находится на диете.
  • Без молока. Не всегда в холодильнике найдется молоко, а омлет приготовить хочется. Для таких случаев существуют рецепты омлета в духовке без молока, иногда с добавлением манной крупы.
  • В горшочках. У каждого из нас бывают случаи, когда гости приходят нежданно, мы достаем из холодильника продукты и пытаемся приготовить что-то на быструю руку, чтоб это было красиво и вкусно. В горшочках, запеченный в духовке – вот выход из ситуации. Много времени и трудов не занимает, а выглядит очень красиво и удобно. Гости будут приятно удивлены.

С творогом или сметаной

Также можно приготовить очень вкусный и полезный десерт, в виде омлета с творогом или сметаной. Омлет получается пышным, румяным, такому омлету ваши детки будут очень рады. Это очень полезно, так как такой омлет богат на кальций и белки.

Процесс приготовления:

Первым делом желтки отделите от белков, так взбитые белки придадут пышности омлету. Творог или сметану (а можно все вместе) разотрите с желтками, перемешайте со взбитыми белками и в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Возможно, Вам будет также будет интересно:

  • Советы как приготовить высокий и пышный омлет
  • Как приготовить омлет в микроволновке
  • Способы приготовить омлет в мультиварке
  • Хорошие рецепты: как приготовить блины на кефире
  • Каша с тыквой — полезный завтрак для каждого
  • что делать если пересолила суп

Яичница с помидорами: рецепты с фото, калорийность блюд