Пицца на кефире: в духовке, на сковороде, в мультиварке

Жидкая пицца на сковороде — это очень просто, экономно и вкусно! Всего за 10-15 минут готов сытный ужин.

Рецепт жареной пиццы очень выручает, когда нужно быстро накрыть на стол, если гости пришли неожиданно.

Ничего страшного, если в доме нет яиц, пиццу на сковородке можно сделать и без них.

Готовая «выпечка» хорошо снимается со сковороду, не прилипает даже при жарке ее без масла. Следуйте пошаговому рецепту, и ваше блюдо получится очень вкусным!

пицца на сковороде за 10 минут рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 4 ст. ложки майонеза 67 %
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 8 ст. л. муки без горки

В качестве начинки можно выбрать:

  • любой сорт колбасы
  • помидоры
  • зеленый лук
  • оливки
  • маринованные огурцы
  • сыр

Пицца на сковороде рецепт без яиц:

1. Все продукты перемешать до однородности миксером и вылить на холодную сухую сковородку диаметром 24 см.

Тесто бездрожжевое, в отличие от теста для обычной пиццы, которая делается в духовке, и должно быть консистенции густой сметаны.

2. Сверху смазать томатным соусом или кетчупом и выложить любую начинку, желательно побольше. Сверху посыпать тертым сыром.

Самое важное, чтобы начинка не нуждалась в долгой тепловой обработке и была готова к употреблению, ведь пицца будет готовиться всего несколько минут.

3. Готовится такая быстрая пицца на сковороде без яиц на маленьком огне минут 10-15 обязательно под крышкой. Низ должен затвердеть и подрумяниться.

Приготовление настоящей итальянской пиццы — это достаточно продолжительный процесс.

Если следовать классическому рецепту, много времени уходит на создание тонкой и прочной основы из дрожжевого теста.

А вот приготовить пиццу на сковороде можно за 10 минут и без особых усилий. Обязательно попробуйте!

Предыдущая статья: Сыр Чанах рецепт приготовления

Следующая статья: Белковая диета Дюкана Меню

Здравствуйте, дорогие мои кулинарочки и кулинары! Если Вы не «дружите» с дрожжевым тестом или сомневаетесь в безвредности дрожжей, если Вы слишком заняты и не имеете возможности проводить на кухне много времени, но Ваша семья любит мучные изделия и выпечку, то есть отличная альтернатива дрожжевому тесту — это тесто на кефире, из которого можно испечь и пирожки, и манник на кефире, и вергуны, и много чего ещё,

но сейчас у нас с Вами будет быстрая пицца в духовке из теста на кефире. К слову, если Вы всё же не противник дрожжевого теста, то вот, пожалуйста, рецепт дрожжевой пиццы в мультиварке. 

Содержание

Приготовление пиццы духовке

Ингредиенты:

Для теста:

— 13 ст. ложки муки(с горкой);

— 1 яйцо;

— 400 мл кефира;

— 1/3 ч. л. соды;

— 1 ст. л. сахара;

— 1 ч. л. соли;

— 1 ст. л. растительного масла.

Для начинки:

— кетчуп(для смазывания теста);

— 300 г колбасы;

— 2 свежих помидора.

Смешиваем по отдельности сухие ингредиенты и жидкие.

Выливаем в ёмкость 400 мл кефира(можно заменить его кислым молоком, натуральным йогуртом, простоквашей и другими кисломолочными продуктами такой же жирности).

Добавляем яйцо и вливаем столовую ложку растительного масла.

Хорошо перемешиваем.

Вот такой вид у нас имеют перемешанные между собой жидкие ингредиенты.

Теперь смешиваем между собой сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду. Часто советуют в тесто на кефире добавлять не только соду, но и разрыхлитель(пекарский порошок). В этом случае сода, с одной стороны, нейтрализует кисловатый вкус теста, с другой стороны, разрыхляет его, а пекарский порошок усиливает действие соды как разрыхлителя. Кстати, соду и разрыхлитель следует смешивать с мукой, а не «гасить» кислотой в ложке.

Соединяем обе смеси — жидкую и сухую,

и начинаем

хорошо вымешивать.

Вот мы вымешали тесто и далее

раскатываем его в пласт толщиной около 1 см.

Теперь помещаем пласт теста на смазанный растительным маслом противень, аккуратненько ручками распределяем его

по поверхности противня.

Сверху пласт теста промазываем кетчупом(мы брали для шашлыка),

раскладываем колбаску

и помидоры. Выпекая пиццу, мы пришли к выводу, что, благодаря помидорам, она получается сочной, а вот их отсутствие делает пиццу суховатой. Теперь остаётся поместить заготовку для пиццы на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень и поставить выпекать в хорошо разогретую духовку до готовности. Температура выпекания — 200-220 градусов. Время выпечки — 20-25 минут.

По истечении указанного времени быстрая пицца на кефире должна быть уже готова. Вот дописываю этот рецепт, и снова захотелось откушать такой вкусной пиццы, — попробуйте, это действительно одно из тех блюд, про которые можно сказать: «Пальчики оближешь!» Приятнейшего аппетита!

С уважением, Андрей

Описание рецепта

Пицца в мультиварке без дрожжей – именно такое блюдо, которое можно приготовить на завтрак: быстро, вкусно, сытно. Если яиц вам покажется не достаточно, то кроме томата с луком и сыра в пиццу на завтрак можно добавить бекон, шпинат, обжаренные грибы или колбасу. Также из сыров лучше всего выбрать моцареллу, сулугуни или брынзу.

Тесто для пиццы с яйцом готовится в считанные минуты. По консистенции оно должно быть нежным, мягким, но не липким.

Мой рецепт пиццы с яйцами в мультиварке рассчитана на 2 порции. Но при желании можно сделать отдельно две небольшие пиццы (порционно). Впрочем, это займет немного больше времени.

Кстати, вы знаете, что кроме теста на кефире с содой, можно приготовить пиццу из слоеного теста. Это блюдо тоже печется очень быстро, особенно, если печь из готового покупного теста.

Пицца на тесте из майонеза и сметаны в мультиварке Redmond (Редмонд)

Начнем с самого популярного рецепта теста в котором используется сметана и майонез. Такое тесто сразу скажем, не самое правильное в плане здорового питания, но самое вкусное. Нет ничего страшного, если периодически готовить такую вкуснятину.

Ингредиенты:

Для теста :

  • Майонез — 4 ст.ложки
  • Сметана — 4 ст.ложки
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 9 ст.ложки

Начинка:

  • Сосиска — 1 шт
  • Грибы пара шт.
  • Ветчина — 2 ломтика
  • Солёный огурец -1/2 шт
  • Сыр по вкусу
  • Кетчуп — 2-3 ст.ложки

Приготовление:

1. Яйца, майонез, сметану и муку соединяем в одной чаше и перемешиваем (желательно миксером) до получения однородного жидкого теста. После чего заливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.

2. Аккуратно наносим на тесто небольшой слой кетчупа. Продукты для начинки мелко нарезаем и выкладываем сверху. Затем тонкой сеточкой или не частыми каплями наносим майонез, а в конце посыпаем мелко нарезанным или натертым твердым сыром.

3. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим «Выпечка» и с помощью кнопки «Мин» (минуты) выставляем время готовки 50 минут.

В современных моделях мультиварок Редмонд есть отдельный режим «пицца». В таком режиме задавать время самостоятельно не нужно, прибор сам его определит исходя из веса чаши

4. Когда время истечет, открываем крышку и даем пицце настояться минут 10.

Готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как сделать пиццу на готовом дрожжевом тесте с кухонным помощником Polaris (Поларис)

Очень подробный ролик о том, как приготовить пиццу из готового дрожжевого теста. Люблю такие видео, где в очень сжатые сроки умудряются рассказать обо всех нюансах.

Тесто без дрожжей и майонеза на сметане в мультиварке Panasonic (Панасоник)

Если готового теста под руками не оказалось, а в магазин идти лень, то можно приготовить бездрожжевое тесто и сделать пиццу на нем. Достоинство рецепта в том, что для теста не используется майонез, что значительно снижает его калорийность. Если это вам принципиально, конечно.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 8 ст.л
  • Сметана — 80 г
  • Разрызлитель — 1/2 ч.л

Начинка:

  • 2 сосиски
  • 2 маринованных огурца
  • 1 помидор
  • 150 г твердого сыра

В качестве начинки можно использовать любые продукты, обнаруженные в холодильнике, только не совершайте самую распространенную ошибку: не кладите все подряд толстым слоем. То, что начинки будет много, не сделает пиццу вкуснее. Скорее наоборот

Приготовление:

1. Для приготовления теста соединяем в одной миске и взбиваем до однородного состояния яйца, сметану, просеянную муку и разрыхлитель для теста.

2. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и заливаем в нее тесто. На тесто наносим несколько капель кетчупа, кладем нарезанные сосиски, огурцы и помидоры. Сверху щедро засыпаем тертым сыром.

3. Закрываем крышку и с помощью кнопки «Меню» выбираем режим «пицца». Время готовки прибор определит самостоятельно и оно составит около 40 минут.

Если в вашей модели нет такого режима, то выбирайте «Выпечка». Эти режимы одинаковые по температуре нагрева. Уменьшите время до 30-40 минут

Приятного аппетита!

Как готовить на сухих дрожжах с начинкой из курицы в скороварке Moulinex (Мулинекс)

А вот еще один подробнейший ролик о том, как приготовить пиццу в мультиварке-скороварке. И пусть вас не пугает обилие кнопок и режимов, процедура не сильно отличается от приборов других производителей.

Пицца из теста на воде с колбасой и помидорами

Ну и если ваш холодильник практически пуст и в нем остался только кусок колбасы, помидорка, немного сыра и давно открытая банка оливок, то вот вам рецепт приготовления пиццы с тестом на воде.

Если вас спросят, почему в ней так мало начинки, то смело отвечайте, что это как раз и есть что ни на есть классический рецепт настоящей итальянской пиццы

Ингредиенты:

  • Мука — 220 г
  • Вода — 80 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Сыр — 120 г
  • Помидоры — 120 г
  • Колбаса — 180 г
  • Оливки — 100 г
  • Соль

Приготовление:

1. В миске смешиваем просеянную муку с яйцом и водой комнатной температуры. Подсаливаем и замешиваем тесто сначала вилкой, а потом руками до получения однородного гладкого теста.

2. Раскатываем тесто скалкой до толщины в пол сантиметра. Берем чашу мультиварки, переворачиваем и ставим на тесто, чтобы вырезать основу для пиццы подходящего диаметра.

3. Получившийся круг кладем в чашу, смазанную сливочным маслом и выкладываем сверху мелко порезанную начинку и тертый сыр. Добавляем щепотку соли и перца.

4. Закрываем крышку и, нажимая кнопку «Меню», выбираем режим «Выпечка». В зависимости от модели мультиварки, время автоматически выставится от 35 до 50 минут. Нажимаем «Старт» и ждем, когда за вас все сделает кухонный помощник.

Пицца с фаршем на готовой основе из хлеба

Для основы для пиццы совсем не обязательно готовить или покупать тесто. С этой задачей вполне может справиться и обычный хлеб.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш
  • 3 яйца
  • Помидоры
  • Сыр
  • Соленые огурцы
  • Оливки без косточек
  • Половинка белого хлеба

Приготовление:

1. Фарш обжариваем на сковороде с луком до готовности.

2. С хлеба срезаем корочки и нарезаем его кубиками размером приблизительно 2х2 см.

3. В отдельную миску разбиваем яйца, слегка взбиваем их венчиком и смешиваем с хлебными кубиками. Пропитанные таким образом кусочки аккуратно выкладываем на дно смазанной растительным маслом чаши, стараясь чтобы оно полностью закрылось.

4. На хлеб выкладываем фарш и начинку из мелко порезанных огурчиков, помидора и оливок. И конечно же щедро посыпаем пиццу сыром.

5. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Выпечка» и время 40 минут. Нажимаем старт и ждем.

Так как тесто не используется и все ингредиенты в пицце уже готовы, 40 минут более чем достаточно, чтобы сыр расплавился, а хлеб «схватился»

 Готово. Приятного аппетита!

Ленивый способ приготовления с батоном

Если и этот способ кажется вам слишком долгим, о вот вам абсолютный лидер по ленивости- пицца в мультиварке на батоне. Такой рецепт вы точно еще не пробовали.

Ингредиенты:

  • 100 г соленых огурцов
  • 1 помидор (100 г)
  • 100 г твердого сыра
  • ½ болгарского перца (80 г)
  • 2 сосиски (150 г)
  • 2 ст.л кетчупа
  • 2 ст.л майонеза
  • 1 батон «Багет»

Приготовление:

1. Сосиски, огурцы, помидор и болгарский перец мелко нарезаем. Добавляем к ним майонез и перемешиваем. Начинка готова.

Солить начинку не надо, соленых огурцов вполне достаточно

2. У батона срезаем «хвостики», нарезаем его на куски шириной около 5 сантиметров, а затем у получившихся кусочков убираем середину. Это удобно сделать обычной ложкой. Сквозное отверстие не делаем, дно должно остаться.

3. Изнутри батон смазываем кетчупом и выкладываем в него начинку.

4. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом выкладываем в нее мини пиццы и посыпаем их натертым сыром. Затем закрываем чашу и выставляем время и температуру в ручном режиме. Для мультиварки Редмонд это функция «Мультиповар». Ставим температуру 130 градусов и время 30 минут.

5. Через 30 минут ленивые (но очень вкусные) мини пиццы готовы. Приятного аппетита!

Вот такие рецепты я для вас сегодня подобрал. Уверен, вы нашли для себя вариант соответственно вашей «ленивости». Но чтобы вы ни выбрали, можете быть уверены- все они очень вкусные и легкие в приготовлении.

Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Быстрая пиццы в мультиварке

Широко известную пиццу минутку можно приготовить не только на сковороде, а и в мультиварке. Что примечательно, большинство этих приборов уже содержат отдельный режим для готовки пиццы, поэтому отдельно выставлять время и температуру не нужно. К примеру, в некоторых моделях мультиварок фирмы Редмонд для приготовления этого блюда достаточно 30 минут при температуре 220С˚.

Чтобы пицца получилась вкусной, запаситесь следующими продуктами:

  • 9 ст. ложек муки первого сорта;
  • 2 куриных яйца;
  • 4 ст. ложки сметаны;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • 3 грибы шампиньона;
  • 100 грветчины;
  • 1 консервированный огурец;
  • 70 гртвердого сыра;
  • 10 грсливочного масла;
  • 2 ст. ложки кетчупа.

Для получения жидкого теста смешиваем муку, яйца, майонез и сметану. Такая быстрая пиццы готовиться даже без добавления дрожжей. Взбивать нужно тщательно, лучше всего венчиком или миксером.

Полученную смесь выливаем в мультиварку, предварительно намазанную маслом.

Сверху поливаем кетчупом или пицца соусом, стараясь распределить его равномерно.

Далее нарезаем остальные ингредиенты мелкими кубиками и засыпаем в мультиварку.

Задаем прибору режим «пицца» и уходим по своим делам.

Пицца с колбасой в мультиварке

Тем, кто имеет некий опыт приготовления теста для пиццы, можно попробовать реализовать более сложный рецепт с использованием дрожжевого готового теста. В мультиварке средней ценовой категории Поларис стандартной программой является дрожжевое тесто. Производитель подробно описывает алгоритм приготовления. Когда тесто готово осталось запечь его вместе с такой начинкой:

  • 150 гркопченой колбасы;
  • 2 небольших свежих помидора;
  • 3 ст. ложки майонеза или сметаны;
  • 100-110 гртвердого сыра;
  • 5-6 оливок;
  • 1 маринованная луковица.

Чашу мультиварки нужно смазать маслом, чтобы тесто не пригорало.

Далее тонким слоем выкладываем тесто и смазываем его майонезом так, чтобы сухими оставались только края.

Поверх майонеза выкладываем нарезанные кольцами оливки, колбасу и помидоры.

И последним слоем станет твердый сыр, который можно натирать или нарезать слайсами.

Выбираем программу «пицца» и ждем окончания процесса.

Вегетарианская пицца

В последнее время стало модным кулинарное течение вегетарианства. Но как же быть тем, кто просто жить не может без пиццы? Выход есть. Можно готовить пиццу без продуктов животного происхождения, достойной альтернативой им станут:

  • 1,5 стакана муки;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка сухих дрожжей;
  • 1 щепотка сахара;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 1-2 свежих помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 4-5 грибов шампиньонов;
  • 4-5 оливки;
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 200 гртвердого сыра.

Первым делом смешиваем ингредиенты для теста: соль, сахар, муку, дрожжи и, в последнюю очередь масло. Смешиваем и добавляем такое количество воды, чтобы тесто было мягким и эластичным. Убираем его на 1-2 часа.

Тем временем нарезаем всю начинку, немного поджариваем грибы и перец.

Когда тесто будет готово, делаем из него лепешку, укладываем в мультиварку и мажем томатной пастой или пицца соусом.

Далее посыпаем начинкой и сыром.

Если стандартной программы для пиццы нет, но в режиме «Мультиповар» выставляем 220С˚ на 30 минут.

На кефире

Пицца на кефире – это блюдо в мультиварке, которое покорило легкостью и, в то же время, отличными вкусовыми качествами. Данный рецепт является быстрым и позволяет в считанные минуты создать сытное угощение для друзей и родных. Такой способ приготовления требует наличия таких ингредиентов:

  • 130-150 мл кефира;
  • 1 стакан муки высшего сорта;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка соды;
  • 1 щепотка сахара;
  • 150-200 грветчины или другого мяса;
  • 1-2 помидора;
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 150 гртвердого сыра.

Чтобы получить тесто на подобии густой сметаны нужно в кефир всыпать все сухие продукты и хорошенько их смешать.

Теперь полученную смесь переливаем в мультиварку, засыпаем предварительно нарезанной начинкой. Сыр можно как сыпать сверху, так и смешивать с остальными компонентами.

Когда подготовка окончена, можно помещать чашу в мультиварку и выставлять режим выпечка на 25-30 минут.

В процессе выпекания крышку лучше не открывать. Когда прибор подал сигнал о готовности лучше оставить пиццу еще на 5-10 минут в чаше и только потом подавать на стол.

Таким образом, с помощью мультиварки можно готовить сразу несколько удачных вариантов пиццы. Портативность этого кухонного помощника позволяет баловать близких вкусной едой в любых условиях.

Классический вариант

Наверное, перед многими хозяйками вставал вопрос, как приготовить пиццу в домашних условиях, чтобы она получилась как в реальной пиццерии. Самое основное — замесить тесто для итальянской пиццы.

Его надо раскатывать максимально тоненьким, эластичным и хрустящим. Рассмотрим пошаговые инструкции, по которым готовят пиццу в духовке. Пицца с колбасой – наиболее распространенный способ приготовления.

Ингредиенты

Рецепт рассчитан на домашнюю пиццу диаметром 35 см.

На корж:

  • мука — полтора стакана с горкой;
  • вода — один неполный стакан;
  • дрожжи прессованные – 1 пакетик сухих;
  • масло оливы рафинированное — 20 граммов;
  • сахар — 10 граммов;
  • сухие травы для пиццы — примерно 5 граммов;
  • соль.

Начинка состоит из:

  • сыр моцарелла — 100 граммов;
  • колбаса, например салями — 100 граммов;
  • помидор крупный — 1 штука;
  • грибы маринованные измельченные — 2 столовых ложки;
  • любимый соус/кетчуп томатный — 4 столовых ложки.

Способ приготовления

Тесто выйдет тонким, но мягким:

  1. Перемешайте дрожжи и сахар, залейте водой и выдержите четверть часа в тепле.
  2. Муку перемешайте с сухими травами, сделайте из неё горку, в углубление на вершине вылейте подошедшую опару. Перемешайте венчиком.
  3. Влейте масло, замесите пластичное тесто, выдержите его 40 минут в тепле.
  4. Лист застелите пергаментом и сделайте из теста лепешку необходимого диаметра.
  5. Смажьте ее томатом, разложите нарезанную ломтиками начинку.
  6. Отправьте в печь, выпекается блюдо быстро.

Этот рецепт пиццы с колбасой содержит салями, вы же можете взять мясной продукт по своему вкусу, например ветчину или отварную курятину, самостоятельно выбирать начинку приготовленного блюда.

Если вам хочется испечь такое же изделие, как в пиццерии, приготовьте соус для пиццы, рецепт не содержит труднодоступных продуктов.

Ингредиенты

Быстро приготовить соус несложно:

  • 2 небольших луковички;
  • вызревшие помидоры — 1 килограмм;
  • острый перец — 1 штука;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • масло растительное (желательно оливковое) — пару столовых ложек;
  • смесь сухих трав на ваш выбор — пару столовых ложек;
  • соль.

Способ приготовления

Возьмите мясистые, слегка перезревшие тёмно-красные помидоры:

  1. Очистите помидоры от кожуры. Измельчите лук и чеснок.
  2. Овощи поместите на огонь и протушите в течение получаса. Измельчите их с помощью блендера или протрите через сито.
  3. Проверьте, достаточно ли соли и доведите до кипения еще раз.

Соус с использованием томатов по вкусу, как в пиццерии — готов.

На кефире

Можно замесить тесто без дрожжей, быстро и вкусно сделать его на кефире.

Приготовить тесто для пиццы на кефире не составит труда.

Ингредиенты

Лепешка, рецепт которой приведен, получится диаметром 30 см:

  • кефир — полстакана;
  • яйцо — 1 штука;
  • мука — два с половиной стакана;
  • масло растительное — 1 столовая ложка;
  • сода — щепотка;
  • соль.

Замесите мягкое упругое тесто, раскатайте из него лепешку, разложите начинку. Вы знаете, как приготовить тесто для пиццы, используя разные начинки, и всегда получите разнообразные варианты угощения.

Быстрый рецепт

Вы не знаете, как приготовить пиццу дома, чтобы не потратить на это много времени? Возьмите на вооружение рецепт пиццы за 10 минут. Готовится тесто для пиццы без дрожжей, она очень проста в приготовлении. Этот рецепт пиццы в духовке не нуждается, можно приготовить пиццу на сковороде на плите.

Ингредиенты

Приготовь следующие продукты:

  • мука — чуть больше стакана;
  • сметана — 100 миллилитров;
  • майонез — 100 миллилитров;
  • яйца — 2 штуки.

Вы сможете приготовить еду быстро, особенно это важно утром перед работой. Смешайте все ингредиенты, муки добавьте столько, чтобы получилось тесто, похожие по консистенции на густую сметану. Сковорода должна быть большого диаметра, не менее 28 сантиметров, чтобы корж побыстрее пропекся. Смажьте его маслом и выложите тесто. Покройте корж томатным соусом, распределите начинку по вкусу и посыпьте измельченным сыром.

Желательно поставить сковороду на рассекатель пламени, обязательно закрыть крышкой. Запекается пицца на сковороде за 10 минут, тесто должно зарумяниться, а сыр расплавится. Этот рецепт теста для пиццы также пригодится, когда что-то надо быстренько приготовить, а выбор продуктов холодильники невелик. Можно приготовить тесто для пиццы на кефире.

В микроволновой печи

Если вы хотите приготовить пиццу быстро, замесить тесто для пиццы без дрожжей, вам понадобится рецепт, как приготовить пиццу в микроволновке.

Это отличный способ, времени уходит несоизмеримо меньше, тесто пропекается очень равномерно, бортики его не подсыхают.

Ингредиенты

Начинку выберите любую, на свое усмотрение:

  • молоко – около 100-120 мл;
  • мука — 200 граммов;
  • пару яиц;
  • твердый сыр -50-70 граммов;
  • кетчуп томатный — две столовые ложки;
  • специи (смесь перцев, душица) — 1 столовая ложка без горки;
  • соль.

Замешиваем тесто, раскатываем в тонкий пласт и помещаем на плоское блюдо, пригодное для микроволновки. Смазываем кетчупом, раскладываем начинку, например колбасу с помидорами, посыпаем сыром. Готовится все на максимальной мощности около 10 минут. Надеюсь, что рецепт пиццы с помидорами займет свое место в вашем кулинарном блокноте. Конечно, этот рецепт далек от традиционного варианта, но результат заслуживает всяческих похвал.

В мультиварке

Перед тем как приготовить пиццу с колбасой, вспомните, как легко и быстро готовится пицца в мультиварке.

Прекрасной получается выпечка из дрожжевого теста, пицца на кефире, рецепт используйте свой любимый.

Начинку тоже выбирайте по своему вкусу, например грибную. Перед тем как приготовить пиццу с грибами, обжарьте их с луком, добавьте немного сметаны и протушите.

Смажьте чашу мультиварки маслом, разложите лепешку из теста, нанесите на неё кетчуп и выложите начинку. Посолите, поперчите, посыпьте сыром. Установите режим «Выпечка», продолжительность процесса — 40 минут. Пицца в мультиварке готова. Достаньте, немножко остудите и можно нарезать наше угощенье и приглашать всех к столу.

Из слоеного теста

Конечно, пицца из слоеного теста не может претендовать на традиционность, но это не мешает быть ей сытной и вкусной.

Перед тем как приготовить корж из слоёного теста, оптимально и быстрее всего посетить супермаркет и купить его готовое замороженное.

Ингредиенты

Проще раскатать тесто в прямоугольник, не всегда же она должна быть круглой:

  • тесто замороженное (магазинное) слоеное — 400 граммов;
  • грибы (шампиньоны или вешенки)- 500 граммов;
  • лук – небольшая головка;
  • томатный соус – 50-60 мл;
  • сыр твердый (можно заменить колбасным сыром) — 100 граммов;
  • сметана — пару столовых ложек;
  • соль и специи — по вашему желанию.

Способ приготовления

Итак, готовится пицца с грибами, рецепт далек от классического варианта, но вкус имеет превосходный:

  1. Нашинкуйте грибы тонкими пластинами, обжарьте их с луком, влейте сметану и специи, протушите.
  2. Раскатайте лист теста до нужного по диаметру формы размера, сформуйте бортики и переложите аккуратно на противень.
  3. Смажьте бортики и льезоном, остальной пласт наколите вилкой. Отправьте его в духовку на четверть часа.
  4. Достаньте из печи и смажьте соусом, выложите начинку, посыпьте сыром и подержите в духовке еще несколько минут, пока сыр не расплавится.

Остывшую выпечку украсьте зеленью и кусочками свежего помидора.

Это итальянское угощение — одно из самых популярных блюд в мире. Она достаточно быстро готовится, вкус имеет отменный, а уж множеству вариантов приготовления можно только удивляться. Можно приготовить классический вариант на тонком дрожжевом тесте, как в пиццерии, на тесте из кефира или майонеза, некоторые готовят основу для неё из картофельного теста. А можно не заморачиваться, купить готовое слоеное тесто или лаваш. Всё равно будет вкусно и сытно. Это блюдо давно и надолго покорило весь мир.

Пицца на кефире: в духовке, на сковороде, в мультиварке